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第1530章
这种食物之所以受到欧罗巴人和漂亮国人的追捧,就是源于几份健康实验报告。
欧罗巴的中产和上流社会的人对于健康食品看的非常重,这一部分人将是未来牛蛙消费的主体,也是他们锁定的目标客户。
牛蛙肉的蛋白质含量很高,脂肪含量很低,而且富有多种矿物质和维生素,相比于一般的肉类来说要更加健康。
只要将其当做健康食品推出去,这些人食用牛蛙肉的心理负担就会减少很多。
毕竟,在某些特殊的情况,他们甚至连蛔虫都敢吃,为什么不能吃青蛙肉?
负责人的脑子转的很快,江辰一说,他立马就反应过来,兴奋的说道:“我现在立马就去找知名大学的营养学教授!”
只要钱到位,一切都好说。
欧罗巴知名大学当中有不少的项目,本来就是各类的企业家在赞助。
这些研究项目的教授自然而然也就跟企业形成了利益共同体,他们虽然做研究,但是也为企业发声。
负责人很快就联系到了几位知名的营养学教授。
他们听说了安心养殖场负责人的来意之后,有些惊讶。
虽然也有不少其他的食品企业,资助他们进行研究,但他们还真没有研究过青蛙能不能吃!
“从某种意义上来说,只要没有毒的蛋白质,都能够被人类食用,成为供应人类正常生理活动的营养物质。”
“或许,您所说的那种牛蛙肉能够成为健康食品。不过这都得经过我们研究之后,才能确定。”
“恕我直言,就算是证明了青蛙肉确实是可食的健康食品,恐怕要将这个生意做大,也有不小的难度。”
蚯蚓和各类昆虫,蛋白质含量也非常的高。
欧罗巴有公司研究这种虫类蛋白,也做成零食供应,但是生意一直都不太好。
这不仅是因为这种东西,从来都没有被人当做过食物看待,也是因为它们的味道实在算不上好。
教授们想象不出来,青蛙能够做成什么美味佳肴。
“谢谢各位的提醒。不过只需要各位教授从营养的角度阐述,青蛙肉跟不同种类肉的比较,还有对人体的好处就行。”
安心养殖场的负责人笑着说道:“当然,研究经费我们会提供,给各位的报酬绝对少不了。”
教授们对这种事情驾轻就熟,很快就答应了下来。
不到半个月的时间,好几个知名营养学的教授,研究课题全部都是青蛙肉。
他们将青蛙肉对人体的营养价值研究的十分透彻。
青蛙肉相比于其他的肉类,不仅蛋白质含量更高,而且有丰富的微量元素和维生素。
此外,它对人体还有其他的药用价值,能够清热解毒,有补肾的功效。
这些文章,全部都被发到了知名的营养学周刊上。
普通民众看到这些文章之后,丈二的和尚摸不着头脑。
“难道普通的肉类已经不足以我们人类食用了嘛?为什么要研究青蛙肉的价值?”
“哦,我从来都没有听说过谁会吃青蛙肉,难道是女巫吗?
那些坐在大学里面的教授,能不能少搞一些这种没用的研究?”
“青蛙肉居然能够补肾益精?哦,就算他真的有这种特殊的功效,我也绝对不会吃这种玩意儿!”
“没想到青蛙肉居然有这么高的营养价值,它的蛋白质含量甚至比鸡肉还要高!我现在正在减肥,如果真有人能够把青蛙肉处理的好吃,或许我会尝试。”
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