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第1428章
“世界上有如此多的素食主义者,除了菌菇之外,炎夏还有不少其他的素食,比如各种各样的豆腐,也可以用到餐馆当中!”
“这个绿绿的东西难道是炎夏特有的蔬菜?它吃起来简直太清脆了,跟菌菇的味道很配!”
“炸菌菇实在是太棒了,虽然它有些油,但我总是吃的停不下来!”
宴会结束之后,诸位宾客对这次的菜品非常的满意。
要知道,这些富豪从来都不缺美食,他们吃过的美食不计其数。
能够让他们挑剔的味蕾都满意,绝对能够让普通的顾客更满意。
“虽然这当中有一两道菜,我并不是特别喜欢,但大部分的菜我都很喜欢!如果真的开了以菌菇为主题的餐厅的话,我一定会经常去!”
“希望这家餐厅能够早日开起来,我已经迫不及待的想要成为忠实客户了!”
“我以前并不太喜欢吃蘑菇,但是我不得不承认这些蘑菇实在是太美味了!
之前不喜欢吃蘑菇,可能只是因为厨师没有用我喜欢的方式去做。”
“以前我认为黑松露是世界上最好吃的菌菇,现在我的看法改变了。
炎夏的见手青、鸡枞菌、羊肚菌真的很好吃。这些美味的菌菇每一样都不比松露差!”
江辰听着这些富豪的点评,缓缓的放下心,并且向这些富豪征求了不少的建议。
“这些菜对于你们来说,口味还有没有什么需要改良的地方?”
富豪们一个个的说着自己的见解。
但他们大部分都认为,保留这种风味就好,这种比较有特色的风味,才容易形成记忆点。
如果味道经过改良,当地的饮食文化差不多的话,以菌菇为主题的餐厅,就会丧失了其独特性,反而不容易,给人留下深刻印象。
江辰听着他们的建议,并且让一旁的秘书都一一记录下来。
送走这些客人之后,他将这次客人们的反馈,全部都告诉了大厨和公司的策划部门。
经过几轮的商讨和决议之后,轻食菌菇餐厅的发展路线确定了。
这家餐厅决定走中高端路线,主要的目标客户包括都是白领、中产阶级和素食主义的有钱人。
这部分人非常的注重健康,轻食菌菇餐厅的文化宣传点落在了健康和养生上。
第一家轻食菌菇餐厅,在欧罗巴的特兰西开业了。
开业之前,这家餐厅已经在社交媒体上开足了马力进行宣传,吸引了不少素食主义者的注意。
“一家以菌菇为主题的素食主义餐厅,这实在是太少见了!作为素食主义者,我非常的好奇这些菌菇的味道!”
“听说他们菜肴有不少都是取自于炎夏的饮食文化。我尝试过炎夏的火锅,那很好吃,想必这些菜应该也差不了!”
“太好了,他们的烹饪方式也非常的健康!我对他们的招牌菌菇汤很感兴趣!”
开业当天,不少对菌菇素食感兴趣的人,全部都来了轻食菌菇餐厅,品尝菜肴的味道。
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