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醒发半个小时后就开始做了,先揪出一小块面再手心里团成团,然后用两只手的大拇指摁成片,舀一勺子馅放在上面。最后用一只手的大拇指摁住馅,另一只手慢慢的往上攒直到封口就完成了。
等到熟了,锅里飘出阵阵香甜的味道,太香了,肯给特别好吃。
张红梅没忍住,连吃了三个,怕一会儿胃不好受强忍着止住了。又喝了一杯酸奶,早饭吃完了。
听到敲门声知道肯定是李翠花来了。请她进来坐下,端上地瓜丸给她尝尝“三大娘你试试,可好吃了。”
李翠花盛情难却拿起一个吃了“真好吃,我一个就够了。”
“当然好吃,还有营养呢。我一个月不能吃荤腥,只好用这个补补了。”
“不错就该这样该吃吃该喝喝,身体是自己的。对了昨天去市里还顺利吗?”
“挺顺利的,都是于成龙跑上跑下的没用我干啥,我去也就是混个脸熟,以后去了市里知道该找谁办事了。”
“顺利就中,昨天你走后,有好几家想要收养你,都被你三大爷拒绝了。”
“真是太谢谢我三大爷了,要不村里的牛鬼蛇神都该冒出来了。”
“你自己心里有数就中,这是我纳好的单鞋鞋底,你把鞋面给我,我去给你做上。”
“那可谢谢三大娘了,我可就等着穿鞋了。”
“跟我还客气啥?现在也是闲着,要是农忙你就是再着急我也没时间给你上鞋。我把三双都给你赶出来省的以后没时间做。”
张红梅去把所有的鞋面都拿过来了,递给李翠花。甩手真好,不用自己做了,张红梅美美的想要是以后总有人给自己做鞋多好。
“三大娘你歇着干,不急于这一会儿。”
第41章41张红旗到来
李翠花走后家里又安静了,刚才忘了问红豆馅要怎么乎,自己现在有的是时间,不行乎好了放空间里,啥时想吃啥时吃,比冰箱都好用。
现在满脑子都是吃,想着中午吃啥都发愁,要素的,还得有营养。
实在是想不起来吃啥就去了库房,转了一圈也没看到啥好吃的的,这守着大山连点山货都没有。
地窖里也溜达了一圈,看到角落里的几个大倭瓜笑了,就它了。赶忙过去抱住它,妈呀差点没抱起来,一会儿还得爬上去,挥挥手收进空间里了。
出了地窖就直奔厨房,把倭瓜放出来砍下一块,剩下的放回库房,地窖就不放了。
把切好的倭瓜洗了洗,放进锅里的篦子上盖上锅盖,烧火。
坐在锅台前一边烧火,一边想着一会儿是吃馒头还是糖包?反正倭瓜面的馒头也是甜的,就吃馒头,再来个醋熘白菜齐活了。
烧了两大抱树枝才熄火,等着大气散去,蒸熟的倭瓜放温才能和面。
看看时间刚九点,中午能吃上倭瓜面的馒头了。试了试蒸熟的倭瓜不烫手了,拿出搪瓷盆用筷子把倭瓜瓤刮进盆里,放上酵母用筷子打匀,舀上两碗面就开始动手和面了。
和好以后上面扣上个盆子,放进还有余温的锅里,这样发酵快,中午还等着吃咩。
简单的收拾一下厨房,又去地窖拿棵白菜出来。中午饭酸甜口的,想想都觉得好吃。
看着自己身上的围裙,撇了撇嘴,大锅做饭就是脏,光是抱柴火就是最脏的了。可是没办法,烧火不光是做饭最主要的是取暖。这冬天快点结束吧。
过了半个小时,揭开锅掀开扣着的盆子一看面发的真好。
又把锅里填了一瓢凉水,篦子上的屉布从新洗了一遍,这才把面板子放上开始做馒头。
拳头大小的馒头做了十六个,码在锅里很宽松,盖上锅盖烧火。
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