手机浏览器扫描二维码访问
第29章 打花刀和调糊求追读（第1页）
大概因为冯正明教了两个徒弟不少东西，李辉东也决定给两个徒弟露一手，教他们点东西。
李辉东对徒弟们说：“你们把鱼身上的水擦干净，记得用干净的毛巾啊，然后过来看我怎么打花刀。”
张磊和杨鹏一听师父要教东西了，那自然是赶紧按照师父要求。
用干净的毛巾，把一条一条的鱼内外水渍都给擦干净。
李辉东让冯正明帮忙看着锅，他走过来伸手从大盆里提起一条鱼。
把鱼按在案板上，李辉东手握着刀说：“燕喜楼规矩，糖醋鲤鱼上浆之前，首先是要打花刀，花刀一定要打得足够深，你们要大概丈量一下鱼的大小长度，然后根据这個大小长度，确定应该打多少刀。”
说着李辉东也是用手大致丈量一下：“这条鱼比较大，大概是一面打上六到七刀。”
李辉东直接下刀，首先是直刀切入鱼肉。
“直刀切，一直切到鱼骨的地方，然后刀紧贴着鱼骨，这样横推，并且两边这样弧形的带上这样一刀，记住一定要打得足够深，但是不能给切断了。”
张磊和杨鹏，以及村里一群孩子，纷纷好奇站在旁边看李辉东给鱼打花刀。
李辉东毕竟是燕喜楼出来，而且是冯正明大师兄，刀工确实是很厉害。
每一刀都是又稳又准，一刀一刀把整条鱼一面打上花刀，然后翻过来再同样打上花刀。
最后两面鱼都打上花刀，李辉东提溜着鱼尾巴，把鱼给提起来。
张磊、杨鹏和村里孩子看着都是一脸惊讶。
整条鱼经过李辉东打花刀，完全成了一条仿佛镂空一般。
李辉东展示着对两个徒弟说：“看到了吗？下刀一定要够深，如果不够深的话，这鱼肉片就不能这样翻过来，我这个算是比较难的，是你们师公最拿手的牡丹花刀，你们两个如果做不好呢，那就打麦穗花刀。”
张磊和杨鹏忍不住问：“师父，麦穗花刀怎么打？”
李辉东笑了笑，把打好花刀的鱼放下，又伸手从盆里拿出一条鱼。
这次李辉东下刀依旧是又稳又准，并且这次下刀要更快。
只是这次张磊和杨鹏看出来，和之前打花刀的不同。
这次李辉东直刀后，贴着鱼的脊骨横推一刀，并没有往鱼肉两边划上弧线，只是直着推了一下刀。
打好的鱼提起来，同样是和之前一条一样的完全镂空状。
不同的是，这次鱼肉片的刀口是直的，并没有之前一条那种弧线。
但如果不是张磊和杨鹏这样学徒仔细看，实际上并不能看出两条刀口上的细微差别。
演示了两条鱼，李辉东对两个徒弟说：“行了，剩下交给你们两个，不要求快，记住一定要下刀精准。”
张磊和杨鹏立刻答应着，两个人认真开始按照师父教授的开始给鱼打花刀。
李辉东本来准备走了，但突然又想起了什么，回来把两条打好花刀的鱼拿回案板上。
“对了，你们要注意，打花刀的同时，记得把这鱼喉咙里的这个牙顺便给抠出来，这个不能留着，留着会很腥，而且影响整条鱼油炸。”
看到李辉东抠出两条鱼的鱼牙，张磊和杨鹏赶紧看了看自己手上的鱼。
果然在喉咙深处，确实是有着鱼牙像是堵在喉咙里。
张磊和杨鹏异口同声答应：“好的师父，知道了。”
接着，张磊和杨鹏一脸认真，按照师父教的开始给鱼打花刀。
惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 替身男友扶正记 可怕！居然做这种游戏！ 婚后，诱她上瘾 末世天灾，我有无限超市屯满物资 穿到古代席卷餐饮业 龙王医婿 直播算命太准，真千金被迫团宠 浴火大清 复空纪 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 兽世娇妻兽夫追着宠 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 宫斗？不，我做选择刷奖励 穿越后，我挂帅领兵镇山河 全职鬼修 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 从逃生舱开始打造维度战舰 诱吻玫瑰 再凶我就哭给你看
抗战之开局让少帅下跪
抗战之开局让少帅下跪简介emspemsp关于抗战之开局让少帅下跪穿越到1925年，成为从西点军校D国军事学院毕业的张大帅第二子张宗卿。偶获超级军工设计系统，各式超时代武器纷纷涌现。彼时，时局维艰，华国尚未一统。世界格局风云涌变，华国在二公子的带领下自此复兴，傲立于世。首发44b44comωoо1⒏υip...
商先生的小确幸
几年前，她因他家破人亡，一夕之间生活跌落谷底。几年后，再次相见，雪九惊恐的看着面前的男人，颤着唇问你怎么还没有被恶鬼勾去魂魄？你怎么可以好好的活到现在？商阙冰凉的指腹划过她颤栗的唇九九，我过得并不好没有你的日子犹如地狱，我怎么可能过得好？那时他还太年轻，并不知道怎样去爱她。每一个爱字都伤她至深。商阙最后才知道，原来他的九九早已对他芳心暗许，是他自己一步错，步步错。（前期校园后期霸总）—他是让你漂泊无依的人，而我想成为你的归处。墙裂欢迎预先收藏。如果您喜欢商先生的小确幸，别忘记分享给朋友...
九个前女友，都对我心怀不轨
苏辰只想躲在出租房里安安静静地生活，却被女房东逼着做接盘侠，兄弟也要抢走他所有家产，还被相亲对象嘲笑没房没车没地位苏辰没怒，他的前女友怒了。苏辰，你靠边，看我怎么帮你收拾他们！...
一妃冲天：纨绔世子要嫁人
一妃冲天纨绔世子要嫁人简介emspemsp关于一妃冲天纨绔世子要嫁人当现代女特工变成了古代没心没肺混日子的嫡世子肿么办？当然是要抖擞精神，试与天公比高。原来被欺负，现在拿着刀子在人家身上比划都是理所当然。原来被看不起，现在就要让他们...
浅婚深爱
浅婚深爱简介emspemsp关于浅婚深爱一次醉酒，从此她和某只狐狸结缘！还没来得急落荒而逃，却被带着去见证男友劈腿。现在我们可以来谈谈结婚的事了吧？禽兽！啊！呜可这还没结婚呢，各路女人轮番来抢！栽赃，陷害，无所不用...
恭喜你被逮捕了
简介和之国，新东京。东野原魂穿而来本想过不被打扰的安静生活，脑海中却偶然出现了罪恶手册，抓捕罪犯归案就能获得属性点和随机奖励。什么？干不过？根据犯人罪恶星级，抓捕时可享受临时属性点（Buff）自由分配。犯人越穷凶极恶！我的Buff就越猛！神秘的能力果实，强大的术式剑型，还有各种不同序列等阶的能力，全部化作了罪恶手册上的神奇奖励警视厅这些法外狂徒简直丧心病狂，穷凶极恶，恶贯满盈！！！东野原我的意思是还有没有更恶一点的？！下面是主角自我介绍我叫东野原，16岁高中生，未婚，寄宿在学园都市新东京江户川区小川町新垣侦探事务所，高中放课后从事学园都市的风纪委员工作，协同学园都市警备员抓捕违法分子，晚八点后才能回家。回家后我会双指倒立锻炼一小时，睡前浅尝不同品牌的罐装咖啡，仅止于回味其中的某些微妙区别，就像是回味那些栽倒在我手中的犯罪分子。十一点会准时入睡。大家都说我的作息很规律很健康。但说起来有些羞耻，最近我的脑海中，好像出现了某些奇怪的东西如果您喜欢恭喜你被逮捕了，别忘记分享给朋友...