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胡峰心里明白,把张明海留住很重要。
一方面是张明海自身的手艺足够好。
更重要的一方面,还是因为张明海是冯正明的师兄。
现如今冯正明在省内的名声足够响亮。
这一趟他来到烟城,胡峰昨天放出消息,今天就已经有不少人主动上门询问。
都想见一见冯正明,更想尝一尝全国烹饪大赛状元的手艺。
听完冯正明的一番话,胡峰很是坦诚地笑着表示。
“正明你提醒的对,这样,我回头找人把酒楼的股份明确一下,把老张的股份都给他。”
张明海听了这话,有些不好意思。
觉得小师弟这是在帮自己直接向胡峰要东西。
“不用,老胡,我们之间不用搞那些。”
然后张明海又扭头看向小师弟:“正明我跟你胡哥之间,真的不用算的那么清楚,没有他的话,我当初回烟城,不是也没地方可去?”
冯正明知道,自己的师兄们个个都是比较憨直的人。
这一点应该是师父当年收徒的时候有意为之。
师父是希望徒弟们能踏实把手艺学好,把鲁菜的技法传承下去。
所以不希望徒弟总是表现的太过强势,到哪里都像是一个个的刺头。
可能在燕喜楼后来被人承包,生意出现日渐走衰的情况时。
师父也应该意识到徒弟们太过憨直并不好。
因为在关键时候,没有一个徒弟能挺身而出的。
大概是出于希望有一个徒弟能站出来把门户立起来。
最后师父选择收冯正明为徒。
可能在收冯正明为徒的时候,师父已经看出来,冯正明是个能顶门立户的。
事实也证明了,冯正明确实成为师门如今真正顶门立户的徒弟。
几个师兄可以说都是沾了冯正明的光。
冯正明很清楚,以六师兄性格,他不愿意主动去要更多的好处。
他只要能在后厨把师父传的手艺做好,能有一份稳定的工作他就已经很满足。
何况,胡峰确实帮他解决了住房,还有孩子上学的问题。
无论从哪方面来说,张明海都对胡峰充满感激,也自然不可能向胡峰讨要股份之类的东西。
可冯正明不同,他觉得既然是六师兄该拿的好处,那就必须要帮六师兄争取。
听到六师兄主动要放弃股份分红那一笔。
冯正明很直白笑了笑,当着胡峰的面对六师兄又说起合伙在烟城开干饭铺分店的事情。
“六哥,你怎么会没地方去?我们不是才商量了,我要在烟城这边开干饭铺的分店吗?我觉得烟城这边海鲜是特色,我们在烟城开的分店,除了把子肉之外,店里就加入烟城的特色海鲜,还有这边的焖子也可以加上。
对了,尤其是烟城特有的海肠捞饭,到时候可以跟把子肉干饭结合起来做,相信我们烟城干饭铺生意肯定不会差的。”
听到冯正明这番话,把胡峰瞬间给惊到了。
“你们师兄弟打算要在烟城开干饭铺?”
冯正明微笑回应胡峰。
“对啊胡哥,您是本地人,听六哥说您在这边做生意很多年了,您觉得我把干饭铺连锁店开到烟城来。
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