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“你可以调查一下的,我们的公司总部是在阜市,我这次来合市呢,主要是谈房产业务的,不过我有一个朋友,她说之前你在合市的‘小报馆’酒吧里面做卤菜,味道很好,让我来尝尝,说一定不会让我失望的,但是到了酒吧,却听说你早就离开了。”
“我看我朋友说的那么真诚,就一路过来了,陆叔,能方便让我尝一下你的卤鸭吗?你做好的有吗?”张宇很真诚。
他很清楚,想要取得别人的信任,首先自己要表现出十分真诚的模样,唯有如此,才能打动人。
陆兆麟听着张宇这么说,尤其还说到了‘小报馆’酒吧的事情,他算是心中有三分相信张宇的来意了。
先不管张宇能否有购买配方的能力,可让他先尝一下卤肉还是可以的。
“有,我这有卤好的,后院那边,我有汤料什么的,本来打算待会儿出摊,没曾想出了这么一档子事,现在人都围在院子里。”陆兆麟苦涩的挤出一丝笑容。
“你先在这里等着,我去后院给你弄点。”
张宇点头,“好的,陆叔,你去吧。”
一会儿功夫,陆兆麟从后院走来了,他的手里拿了一个盘子,盘子里放的是卤鸭翅和鸭脖。
张宇随手拿了一个鸭翅,接触鸭翅的瞬间,能感觉到温热,显然这都是刚卤的。
单单是看卖相的话,这个卤鸭翅跟前世自己吃过的‘周黑鸭’倒是没太大的区别。
上面还有些小辣椒面。
吧唧一声,张宇咬了一口。
鸭翅上的肉瞬间入了口中。
一股酥麻的感觉,熟悉的要命,直接填满口腔。
张宇的口水一下子出来了。
他的眼睛更是一亮,是这个味道,就是这个味道!
前世周黑鸭的那种麻辣感,肉质也很有劲道。
张宇心中十分激动,赵一涵果然是没有骗自己。
张宇吃了鸭翅,而后将鸭脖拿起来,也是迅速的咬一口。
麻辣,同样的味道,同样的感觉。
绝对是同一个人做的。
这卤的味道很不错!
“陆叔,你去过鄂省?”张宇眼中带着浓浓的兴趣询问。
“呵呵,我去过这个地方,也去过川渝两地,我这卤鸭的麻辣,其实就是取自那边,在鄂省的省会城市,我也做过一段时间,当时还收了一个徒弟呢。”
“只不过当时我的配方并没有像现在这样齐全,那时候我的配方少了好几种作料,但味道也算不错了,当然,是没有现在的好。”
“你刚才也尝了,你觉得如何?”陆兆麟稍微解释了一下他这半生的事迹,而后看着张宇询问。
对于一个厨师来说,最渴望的事情,当然是顾客的品尝食物后的亲身体验。
“好,陆叔,不瞒你说,这是我吃过的最好吃的卤鸭。”张宇竖起了大拇指。
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