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当天晚上,两家其实都没有什么生意,马越这边来了两个人,吃的自选套餐,但都是低价位,一共才7块钱。
孙遥那边,进进出出3波4个人,不过从进出的速度看,也不会吃的太复杂。
只不过,对比起来,因为马越这边有熟食加工,来取这些熟食的人有几個,显得比那边更热闹。
临近闭店,马越正在整理东西,赵芯凑上来了。
他拉了拉马越,“儿子,我听说,明天李蒻要回学校去,你知道不?”
马越摇头,“没跟我说。”
“这孩子,不是说让你主动一点儿的嘛。人家女孩子……”
她没说完,发现马越的目光转过来,眼神有点儿冷。
赵芯立即把头转向一边,“行行行,我不说,你的事儿,我不管。”
马越这才转回头,干手里的活儿。
没过一分钟,赵芯又转过来,“我说,儿子,那班车,往火车站去的,不从国道上走,他们要坐车得去柏各庄,四五里地呢。你的车没啥事,要不要送一下?”
马越觉得头都大了,“我没空。”
“那啥有空没空的,十里地来回,你不就是半小时的事儿?”赵芯其实也有种优越感,“咱们村,就你一辆三马子,以后拉拉脚儿啥的也行。”
马越深吸了口气,看着赵芯,“妈,你别忘了,我车没牌子,人没驾驶证。要是出去,到汽车站那种公共场所,被警察抓到,扣车,罚款,拘留!一下就罚好几百,人还出不来。你想让我关进去?”
“啊?这么严重?”赵芯一脸惊讶,“那可不行,可得小心点儿。罚这么重啊,真是的,教育教育得了呗。”
没消停一会儿,赵芯又道,“不对呀,你明天不是得开车出去吗?我记得有个酒席吧。那要是被抓着了怎么办?你看看这事儿办的,要不你去学证挂牌去?那得多少钱?”
马越越来越能理解,为啥马红军原来总愿意多在店里呆会儿了。
他这个妈,肯定是一片好心,但就是有点儿磨叨,这碎碎念的,真的会让人情绪不稳。
深吸了一口气,马越道,“妈,咱们不走国道,走乡道,只算是家里压地头,他们不到这儿来截车。”
“哦,那就好,那就好。”赵芯说着也呼了口气,“真是的,干啥都不容易。”
马越走的很晚。
一来,有些要加工的熟食,主要工序还是得由他来完成,马红军虽然说学会了,但是目前对于各个环节的时间和火候把控还不太好,质控上不那么精细。
二来,他要把明天自选套餐的菜做出来,至少是做到七八分,达到预制菜那种水准。明天,他走之前,再一回锅,就可以摆上。
菜品,还是和这两天一样。
马红军在边上看着看着,突然冒了一句,“儿子,你这是不是该换换菜品了?一连三天同样的菜,会不会吃腻了不来了?”。
马越却笑了,“还不是时候。”
马红军不解,“那啥时候是时候?”
马越暂停手里的活儿,看向马红军,“爸,你实话实说,我做的这几个菜,好吃不?”
“当然好吃啊。”马红军想都没想就说了出来,“至少我爱吃。我看那几个来吃的,也都挺爱吃,明显是吃了一顿还想再来的样子。”
马越点点头,“对,就是要这个效果。有时候,一个菜,做到极致,也能成为品牌。”
他继续手里的活,“咱们的客户群体,是司机们。他们一天往返的时候很少。吃了一顿,好吃,过了两天没吃着,路过时就可能再想吃一顿。”
“如果频繁换菜品,反而让他们不知道吃啥了。”
马红军似懂非懂地点着头,“嗯,是这么回事。不过,我估计对面很快就会跟上了吧。到时候,咱们的顾客可能又少了一半。”
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