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“姐,什么是姜糖啊?”夏小磊仔细的用鼻子嗅了嗅,觉得空气里除了浓郁的蜂蜜香味,还带着一股浓浓的姜味儿。p
“姜糖就是生姜做的糖啊!”又翻炒了几下,锅里的姜片已经可以起锅了,夏箐箐拿了油纸铺在筲箕上,将姜片铲起来,一片片分开晾在上面。p
“姐,你为啥像晒东西一样把它们一片片分开啊?”闻着浓郁的甜香,夏小磊已经忍不住要流口水了。p
“因为这上面有糖啊,不这样把它们分开,就会粘在一起,知道吗?”第一次做姜糖就能成功,夏箐箐很满意。p
夏小磊非常受教的点了点头,然后试探的伸手指在筲箕边缘的一块姜片上点了点,“姐,这个快冷了呢!我可以吃了吗?”p
小孩子,哪里能经受得住糖的诱惑。p
夏箐箐拿了个盘子,先夹了几片给她道:“你先尝尝,要是觉得好吃,等吃完了我再帮你盛。”p
夏小磊迫不及待的拿起姜片咬了一口,然后脸都皱成一团,含糊不清道:“姐,这个好辣啊!”很辣,偏偏又很甜很香,让他舍不得吐出来。最后只能忍着辣味,继续吃。p
夏箐箐看他的样子,忍不住好笑:“怎么?很辣吗?”p
夏小磊终于把口里那一块姜糖咽下去了,忙吐舌头道:“嗯,很辣。姐,你为什么要用姜来做糖啊?”就这么吃糖不好吗?其实就这样舀一碗蜂蜜给他,他也会很满足的。p
那么辣?p
那岂不是口感不怎么好?p
夏箐箐捻了一片姜尝了尝,确实比她前世在旅游景点买的那些姜糖要辣一些。不过她觉得自己做的姜糖,可比她前世买的那些要好吃得多。p
薄薄的一片姜糖,里面包含了蜂蜜的甜香,姜的辛香味儿,还有一股特别浓郁的淡香……p
虽然口感稍微重了一点,但总体来说她还是很满意的,笑着给弟弟解释道:“这是姜糖,用姜片和糖一起做的,肯定会有一点辣味。但姜有暖胃、驱寒的作用。偶尔吃两片,对身体有好处的。”p
“姐,你懂得真多。”夏小磊崇拜道。于是将方才剩下的半截姜糖一下子塞进了嘴里。p
既然他姐说吃姜糖对身体有好处,肯定就是有好处。那他可不能浪费了。再说这姜糖虽然很辛辣,可味道也真的是很好吃。p
一片姜糖吃完,夏小磊已是被辣得满脸通红,额头隐隐有汗珠浸出了。他感叹道:“姐,我现在好热啊!我觉得自己都能下河游泳了。”p
夏箐箐见到他的样子,心里一个咯噔。p
糟糕,她忘了,这生姜是从空间里拿出来的,可不能随便多吃。p
上次小黄吃了,可就发了一场大疯,抓了那么多蛇老鼠回来呢!夏箐箐忙将盘子收了回来。p
“姜糖虽然是好东西,但是也不能多吃,今天就先别吃了。”等她观察一下情况,再考虑给不给他吃。p
夏小磊拿着水瓢到水缸里舀了一瓢凉水,一口气喝了大半瓢,才感觉口里的辣味消散了一些。p
“呃,家里怎么又有蛇!”外头响起了陶氏的惊叫。p
“娘,哪里有蛇?”夏小磊一听有蛇,转身就往外头跑。p
片刻后,外头就响起了夏小磊的惊呼声:“呃!娘,好大一直蜈蚣!小黄,快来,快把那只大蜈蚣抓住!”p
“呃,那红红的是什么?皮毛好好看啊……”p
“是狐狸!红狐狸。”p
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