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楚娘子对苏大圆口头测试了一番,又去学堂和花夫子简单的交流了一下,就让她退学了。
这下毕业考试也不用了,她现在的任务是:好好的待在家里养伤。
听到这一消息的苏大圆高兴的差点跳起来,太好了,终于不用天天和一群小屁孩搅和在一起讨论三加二到底是不是等于五了!
天气这么热,孕妇和伤员自然是要用冰盆的,大量的硝石被投入水中,苏大圆的屋子里冰山不断,温度低的完全可以媲美现代的空调。
“爹,要去买硝石了。”她把最后一点儿硝石倒进水里,便拿了空袋子去找苏力。
“这就去。”苏力放下手中的青菜,解下围裙,拿起袋子就往外走,正是用冰的时候,硝石可不能断了。
“爹,一袋子不行的,三五天就用完了,你去村里租个架子车,直接拉四五袋回来,等用完天气也差不多凉快了。”苏大圆叫住苏力,把翻找出来的袋子和钱递给他。
“好嘞!”苏力接过东西交代苏大圆把青菜洗了,等他回来再做饭。
楚娘子上午做了会儿针线,便哈欠连天的被赶去床上补眠了。
这几日事情一件接着一件,再加上圣意迟迟未下,她总是睡不安稳,精神也愈发不好起来。
苏大圆洗好青菜在厨房翻找了一下,有鸡蛋、豆腐,再加上青菜,烧上两三个菜还是没问题的。
今天中午吃什么,吃得好不好,就得全看她的厨艺如何了。
第一道菜,小葱拌莴笋,这个菜简单好做,不容易失手,端上桌去看起来清清爽爽的也很适合这样的天气。
她先去后院拔了一大把小葱,清洗干净,放在一旁沥水备用。再将莴笋切成三厘米秀左右的小条,放入锅中,然后加盐,注入清水,上锅小火烧开,抓一把小葱切成葱花备用。
水开了,拿笊篱捞出莴笋条,用井水冲凉,放到盘子里摊开,再将切好的葱花放进莴笋里,放入香油、少量白糖和盐。
最后在盘子上盖一个大碗,双手抓紧来回上下的晃动,这样,就可以把调料拌匀还不会把菜给弄洒了。
第二道菜是葱花炒鸡蛋,这个就简单了。葱花切碎放入碗中,打入四只个鸡蛋,再加入少量的水,放盐,然后将蛋和葱花快速搅拌均匀。
起锅烧油,油冒烟的时候将蛋液倒入锅中,顺一个方向翻炒蛋液,待鸡蛋全部凝固便铲起来装入盘中。
最后一个,烧青菜,这个更简单,是那种只要有手就会做的菜。
锅中加水烧开,放入青菜焯水,再放入少量盐防止青菜变色,稍微烫一下便捞出青菜沥水备用。
把锅里的水倒掉烤干,放入猪油,再放几粒山上采来的野花椒,烧的热热的,然后把青菜放入锅中快速翻炒,最后加盐就可以出锅了。
三个菜摆在一起,搭眼一瞧:赏心悦目。凑近了闻闻也还行,至于吃起来咋样,苏大圆尝了尝表示还好了,虽然比不上楚娘子烧的菜,但跟苏力做的比一下还是稳占上风的。
大锅里的水烧开了,她拿起事先搅拌好的稠面糊快速的搅进锅中,用勺子推了两下,等锅里的面汤开了,便把灶口的柴火收拾干净,堵上火门,出了厨房。
做个简单的午饭愣是把苏大圆热得汗流浃背,好在额头上的伤口已经结痂了,不然还真不敢在厨房连烧火带做饭的忙活。
话说,大热天的烧柴火做饭实在是太痛苦了,关键有的时候柴火着不起来,还会散发出大量的黑烟,熏得人眼泪长流。
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