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４０ 茶餐厅装修康祈宗起名（第1页）

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外公做的潮汕牛肉丸，让康家人试吃一遍。纷纷获得一致好评。

康天马称赞：“不错嘛，外公。就这份手艺，作为茶餐厅的招牌菜，那是绝对没问题。”

康祈宗吸溜一口汤底：“要我说，还是岳父大人有本事。”

“要知道，有一句俗话说得好：吃在羊城，味在西关。”

康而寿哈哈大笑：“亲家啊，这一次餐厅能不能兴旺。就靠你这碗牛肉丸。”

“是啊，亲家。改革开放这么多年，现在人的工资都在涨。”

王玉莲一脸慈祥的笑容，放下勺子：“阿宗．阿婵。你们说这潮汕牛肉丸，一碗卖多少钱？”

康天马插了一句嘴，举起小手：“我知道。现在牛肉4块钱一斤。”

“这么一碗牛肉丸，真材实料。最起码要卖到3块钱，一碗。”

“小孩子别打岔。”康祈宗一个眼神示意。

“臭小子。你知不知道，3块钱可以在外面的大排档，吃一日三餐啊。”苏妙婵侧过身，直接伸手揪住康天马的耳朵。

王玉莲教育道：“是啊，天马。现在物价不贵。”

“猪肉的价格，也就是两块五毛钱。羊肉稍微贵一点，卖到3块钱。”

外公苏威艾笑容满面，看着大孙子：“天马。这就是你生活经验不够丰富。”

“买的太贵，不会有人买的。我认为，一碗潮汕牛肉丸，售价11元。”

“这个价钱，算是比较合理的。”

康天马抬起头，看着苏妙婵：“妈咪。一块一毛，有的赚吗？”

“嗯，一碗牛肉丸的成本是多少？”

“爸。你实话实话，告诉我。一斤牛肉，可以做多少碗牛肉丸？”苏妙婵犹豫不决，面色严肃看着父亲。

外公苏威艾，认真的想了想：“我想想啊，一斤牛肉剁成肉浆。最少可以做出5碗潮州牛肉丸。”

“再加汤底和配料，一碗的成本差不多七毛。”

康天马听到这个物价，顿时惊讶不已。脱口而出：“这么便宜。”

“臭小子。我告诉你，10块钱的大团结。能让一个外省打工仔，在羊城市好吃好喝五天。”

康祈宗下意识抬起左脚板，踩在椅子。一副吊儿郎当的模样。

苏妙婵询问意见：“老公啊。你觉得开茶餐厅，店铺选在哪里？”

康祈宗：“当然是选择，人流多的地方。最好要距离，西关菜市场很近。方便采购牛肉。”

“二嫂，要不要请两个人。作为服务员？”康而寿插了一句话。

苏妙婵连忙摆手，精打细算道：“不用！”

“公公，现在茶餐厅。都没有盈利，请工人不要工资？”

“我的意思是，家里这么多人”苏妙婵厚着脸皮，将目光对着婆婆王玉莲。

“嘿！嘿！阿婵，打住。”

康祈宗看出有些不对劲，抬起左手制止道：“你不要想，让我妈去茶餐厅帮忙。”

苏妙婵转过头，面色不悦：“那你呢？你总可以去帮忙。”

“不去！”康祈宗毫不犹豫，当着所有人的面拒绝。

他现在是真的怕，万一真的像未来一样。自己开茶餐厅劳累过度，患胃癌？

“又不是没有钱，你省那点钱。有什么用呢？”康祈宗摊开双手，反问道。

“现在普通工人的工资，也就是80块钱——120块。”

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