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“不是不想,我这个人天生的短根筋,做菜还成,可干别的却是不成的,”小炒师父苦着脸摇头。
林苗笑,“那你便留这儿,这边的人都熟悉你炒得味道,只是我不在时,你得多帮我看着些。”
“这个没问题,”早前林苗不在时,小炒师傅就是这么干的。
三月时间眨眼便过。
某个天清气朗的清晨,林记小铺第一家分店开张了。
热闹的剪彩过后,宾客盈门。
林苗在后厨指导完伙计,出来便见座无虚席。
她略微挑眉,看秦子轩再一干宾客中游走。
察觉道林苗目光,他笑着过来。
“怎么样?“
“手法和火候都掌握的差不多,差的就是经验。”
伙计没有正轨学过烹饪,即便是突击补习,也终究差了些。
好在药膳加起来也就十几道,加上另聘师傅做切炒调味之事,倒也勉强可以应付。
“过些日子,熟悉了就能好些,”秦子轩转眼,望着满屋食客,笑道:“没想到你这小铺名字不小,才一开张便迎了个满堂彩。”
“那也是你宣传到位,”林苗表扬。
早在半月之前秦子轩便让人在周围写字楼里发传单,还搞了前三天优惠的噱头,那价格就是买药材都不够,人家怎会不来尝尝?
“宣传不过是手段,现在就看后续了,”秦子轩笑着转开话题。
林苗点头,“这段时间我都会留在这儿。”
有了林苗承诺,秦子轩也就放心了。
半月后,又一家小铺开业。
林苗依旧指导半个多月,直到另一家开业。
这样的日子很是匆忙,不知不觉再回到自家小铺时,已是半年之后。
这段时间,林记小铺各店已上了正轨。
且引起真材实料童叟无欺,在帝都的白领圈已是小有名气。
甚至,有住在郊区的还会趁着休假,带着家人慕名前来。
林记小铺本就食客不少,这一下更是爆满。
每日里只要开门,便有人上门,直到打烊才能休息。
时间在这忙忙碌碌中流逝极快,当林苗惊觉时,已经至年关。
她寻了秦子轩,提议抽出当月收入二成,作为奖励给店铺里的众人。
秦子轩只沉吟片刻,便答应下来。
放假第一天,所有林记小铺成员皆聚在某一酒店的礼堂。
酒足饭饱之后,林苗和秦子轩把钱依照职位分发下去。
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