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“少爷,为啥要把这些蛋黄都给弄出来啊?”
看到陈文轩把蛋黄和蛋清分开,婳儿有些不理解的问道。
“今天少爷要做新菜,你也要认真的看。”陈文轩笑着说道。
“嗯,婳儿认真看。”婳儿挥舞了一下小拳头。
可是在看到陈文轩轻轻搅拌蛋清之后,她又有些纳闷了,“少爷,是蒸只有蛋清的鸡蛋膏吗?”
“这次啊,少爷要做的也是你从来都不曾见过的菜。”陈文轩说道。
“对了,咱们县里有卖牛乳或者是羊乳的吗?要是有的话,咱们还能买来一些,做一些别的好吃的。”
“这个……,好像不曾有,长安城里可能会有。”婳儿想了一下说道。
“那也好办,过几日寻来,少爷给你做更好吃的。”陈文轩美滋滋的。
搅拌蛋清的时候他才想起来,有时间的话,倒似可以给婳儿做上一些奶油吃。虽然费一些功夫,只要婳儿吃得开心就好呗。
“诶?少爷,它咋成了这样子呢?”
待看到盆子里的蛋清变成了糊状,婳儿可是有些不淡定了。
“哈哈,有意思吧?一会儿就会更好玩。”
陈文轩乐呵呵地说道。
他今天要做的菜,就是雪棉豆沙。
没办法啊,虽然很费事,可是女孩子们都喜欢得很。费事就费事一些吧,总归得让那俩丫头开心不是。
捏上一团捣好的豆馅,在鸡蛋糊中一转,直接丢到锅中去炸。在油锅中翻滚几下,这个雪棉豆沙就做好了。
没一会儿,就炸了一盆。
“味道怎么样?”陈文轩乐呵呵问向了婳儿。
“嗯呐,好吃。”婳儿美滋滋的说道。
“这道菜没有别的法门,只需要注意炸的火候就好了。”陈文轩说道。
“给她们端去吧,剩下的菜你也都看过,一会儿我拎过去。也不要理会她们的身份,跟她们同吃就好,在咱们家就得守咱家的规矩。”
“嗯”
小丫头轻轻应了一声,心里边就是美滋滋的。
脚步也更加轻快地端着一盆雪棉豆沙,来到了屋里边。
“诶?这玩意看着挺好玩啊。我……”
“小娘子且慢。”
看到李锦菲说着就要往嘴里塞,婳儿赶忙拦住了她。
“里边有捣好的豆馅儿,香甜可口,现在却是滚烫得很,得慢慢吃。”婳儿说道。
“瞅着也不咋热啊。”李锦菲说着试探的咬了一小口。
“嘶……,还真的有些烫。嗯……,有鸡蛋的香气,这个豆馅捣得够火候,非常绵软香甜,外边的好吃。这个叫啥?”
“少爷取名雪棉豆沙。外层蛋液绵软,里边的豆馅如沙。”婳儿美滋滋的说道。
“哼,起个名字也是酸溜溜的。”李锦菲嘀咕了一句,吃雪棉豆沙的速度可不慢。
夏诗竹也尝了一个,确实如李锦菲说的那样,绵软香浓,可口得很。哪怕只吃了一个,这个口味也喜欢上了。
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