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这些还只是我们知道的,肯定还有我们不知道的,大小姐真是福女啊!
对了,还有大小姐不要算盘,就能算出一亩地的小麦有多少斤,磨出多少精面,折算出多少钱,然后又算番薯…
黄里正倒吸一口凉气,大小姐的九章算术,云秀才恐怕都不及她!
天爷啊!东家家里出了一个福女啊!
福女和爹爹回到家里,就开始做土豆淀粉。
土豆淀粉的做法和红薯粉一样。土豆洗干净,切成丁,放在石磨里磨成浆液。
浆液放在棉布里,用清水洗,多挤压搓洗几次,等土豆渣洗清水后静置一晚,第二天倒掉清水,水桶底或盆底就是白白的淀粉了。
晒干后,敲碎,就是方便存放的淀粉了。淀粉同样可以做粉条,土豆的出粉率和红薯一样,十斤土豆出一斤淀粉。
顾念和空青、冬忍一起每天在家里制作淀粉。
大庆现在是战乱后的休养生息阶段,听说很多州府都是食不果腹,卖儿卖女了。
每天武县的街头都在谈论并州和通州的乱象,百姓庆幸自己不是生活在并州、通州之余,又害怕别的州府的流民会涌来武县。
一时之间,城里每天都是人心惶惶。
每天在菜市场,提着篮子买菜的婶子、大娘们都在低声的交谈。
“胡大娘,听我邻居说他并州的亲戚把女儿卖了换粗粮呢!天爷啊!怎么这么狠心咧,亲骨肉啊!就狠心换了粮食!”买菜的婶子遇见了老熟人胡大娘,两人一起攀谈起来。
“唉哟哟!遭孽啊!”胡大娘拍着胸口压惊。“拿孩子换粮食,这怎么吃得下去啊!”
“还不止呢!”又一个提着菜篮子的婶子凑过来了,压低声音,小声说,“我听说啊!并州都没有青壮年人了,都被抓去当兵,打仗都打死了!”
“天爷啊!真的还是假的?不会抓兵抓到我们武县吧?”旁边围过来更多的买菜的婶子。
“仗都打完了!你们不知道新皇帝上位了吗?”一个专门打听八卦的婶子一脸得意,“仗没打到我们这里,听说是郑王爷把官道堵了,不让乱兵过来!”婶子一脸得意,“王爷知道吧?就是我们这里最大的官!”
“哎哟!王爷太聪明了!得亏把路堵住了,不然贼兵来了,可如何是好!”
……
这样的交谈,每天四个菜市场都在上演。城里各家各户的女人就像情报员一样,东市打听的消息传到南市,西市的消息传到北市…
这是去年逃离渚阳时,顾念就知道的结果。虽然是意料之中的事,顾念还是觉得很悲伤。身处皇权社会的无力感,不是她这个后宅女子能改变的。
顾念只能就地取材,每天寻思着能不能做出一些帮助农户,改善农户生活的办法来。
只是每日闭门不出,也是无计可施。
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