全文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 干锅（第2页）

辉哥，娜姐，啊切～～谁在骂我？

干锅青蛙辉哥娜姐都没听说过，所以这次由凉末掌厨，除了辣椒和青蛙，凉末还准备了一点配菜土豆莴笋和魔芋。

冷锅下油，油热把蔬菜依次下油锅炸一遍，青蛙也是，不过青蛙炸之前要切大块，放五香粉腌上五分钟，五分钟之后裹一点淀粉，这样才能炸的肉不散且外酥内嫩。

蛙肉煎至微黄捞出沥油，锅里流少许油，蒜瓣炸金黄下姜片，姜片炸出辣香味，下切好的红绿辣椒，辣椒五分熟下蔬菜和牛蛙，放盐和酱油调味调色，还要多下一些五香粉，出锅，香气逼人。

“我真是对开农家乐越来越有信心了，全是大厨！”辉哥把干锅青蛙端上桌，又转身回来做了香煎豆腐，辣椒炒肉和煎泡辣椒等，娜姐也上手做了两道素菜，清炒葫芦和丝瓜鸡蛋汤。

中午也是照样一大桌子的菜，爷爷奶奶和姐弟三吃得都非常满意，顾北原不声不响吃着，他都差不多已经习惯凉末他们的饮食了，只有乔越，夏天本来就热，开上吃了辣菜，直吃得满头大汗。

“乔学长，是不是太辣了？对了，你哪里人呀？”

“不会，菜很好吃，还有我京市的。”

“京市？原哥也是京市的。”

“对呀，同样是京市的，小顾好像比较能吃辣呀。”

“对呀，他要是不能吃辣，我们怎么能吃到一个锅里去？”

顾北原，吃到一个锅里去？不，是从吃到一个锅里起。

娜姐和辉哥却是认同的点头，吃不到一个锅里确实相处不下去。

乔越立马表态，“我可以的，现在虽然还吃不了，但是循序渐进，总有一天也会跟你们一样无辣不欢的。”

那少年你努力了。

“干锅青蛙味道怎么样，还有什么需要改进的地方，说说？”

娜姐，“有点浪费，这么新鲜的蛙肉，不应该油炸，鲜炒更鲜甜。”

凉末，“我是担心有寄生虫，不怕死的话，鲜炒也行。”

辉哥，“末末，你就是杞人忧天，你老说寄生虫，别人不都是鲜炒么，也没事呀。”

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

凉末，“行，下次单独给你鲜炒一盘。”凉末看向顾北原，“咱们还吃油炸过的。安全！”

辉哥，“油炸就油炸吧，君子不立危墙之下。”

“随便你咯，继续说要改进的地方呀？”

辉哥，“还是那句话，浪费，这么新鲜的蛙肉不要用这么多五香粉呐，你就是不用香料味道肯定也差不了。”

凉末，确实是自己疏忽了，饭店用的牛蛙大概没有自家的新鲜，完全copy人家的做法确实不妥，凉末知错就改，“行，下次放葱姜水腌一下就行。”

凉末看顾北原，轮到你了。

顾北原，“碗不行，既然叫干锅青蛙，下次用锅子。”

凉末，“确实，不过家里没有这种锅子呀。”

顾北原，“陪你买。”

那倒是可以，凉末看向乔越，“乔学长？”

乔越，他看了这几轮，好像不是很好回答呀，不过他可是有现成理由的，“有点辣。”

三国：开局武力拉满  谷绪  沉潭棺  穿越者祭祀  假千金被退婚后成了京圈太子爷的心尖宠  女神？我只想让她们爆奖励！  武极神王  总裁系统：甜妻请上道  转劫归来在都市  西游之黑神话大圣  假千金被退婚后成了京圈太子爷的心尖宠秦晚殷无离全文免费阅读完整版  开局躺平峰主，和万物五五开  快穿：男主白月光被死对头宠上天  悟性逆天，我在诸天薅羊毛  我兄弟成了个轮椅大佬  百叶与白银之龙  卡bug：我都无敌了，你才来  假千金被退婚后成了京圈太子爷的心尖宠秦晚殷无离的全文免费阅读无弹窗  三国领主：率武将大军，称霸世界  鲛人女配修仙记