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第652章 为师兄争取位置（第2页）

而且作为鲁菜地区，我认为齐鲁应该在鲁菜上是一盘棋。

保留各地特色基础上，鲁菜传统基础技法，是应该要在各地传播，烹饪协会也应该要起到作用，好让我们齐鲁厨师整体上的厨艺都不能太差。”

冯正明这番话顿时把烹饪协会的几人都给说得无言以对。

尤其是沈老师傅听后忍不住赞同。

“冯状元说得对，我们齐鲁在鲁菜上应该是要各地共享，能够保留各地特色基础上，也要保留鲁菜基础的烹饪技法，这样才能让我们鲁菜在全省发展的更好。

尤其是各地烹饪协会，应该起到一个穿针引线的作用，帮助鲁菜的传统技法更好推广，提升各地厨师的水准。”

沈老师傅这么一说，顿时让烹饪协会的人更加尴尬。

烟城烹饪协会确实没有把这方面做好。

虽然烹饪协会也在努力去做，但是在一些组织交流学习上，烟城烹饪协会很不积极。

所以这也就被冯正明给抓住了问题。

现在即便是烟城烹饪协会的人想要辩解。

事实已经摆在眼前了。

也是他们自己的人说了，烟城烹饪协会吸纳人材，是必须要有一定手艺，还要对烟城厨行、餐饮发展有所贡献。

如此，烟城烹饪协会等于是自己搬起石头砸了自己的脚。

完全没有能做到他们口中说的东西。

市里领导见状，知道烹饪协会的人已经没办法跟冯正明进行辩解。

领导只能是站出来打圆场。

“冯状元，这个事情，可能是协会没有做好，这方面我们市里也没有注意，这样吧，之后让烹饪协会那边吸纳你这位师兄进入。”

冯正明听了领导的话，微笑给了领导这个面子。

“既然领导说了，我也没有什么话可说，我这一趟出来，一方面是领略齐鲁大地不同地方风景，了解各地人不同的饮食和口味喜好，更好提升我们鲁菜的烹饪。

另一方面也是希望可以了解各地烹饪协会的一些情况。

我知道烹饪协会算是民间组织，但我还是希望，各地烹饪协会能肩负起一些传承和推广鲁菜的责任。

鲁菜想要发展和传承的好，不是靠我一个全国状元就可以的。

更多是需要各地鲁菜厨师们都能一起更好的交流、学习和一起去努力。”

领导点点头：“对对，状元说的没有错。”

然后领导看向林会长：“你们协会之后要尽快，发展张厨师进会，还有你们协会也需要多多跟省里和其他各地烹饪协会多交流。

要一起把鲁菜发展好，也要像是冯状元说的，要保持我们烟城的一些特色。”

烹饪协会几人还能说什么？

冯正明是完全占着大义的，他的身份也有资格说这些话。

最关键是，烟城市里又怎么可能不支持他？

林会长赶紧表态：“领导、冯状元你们放心，我们立刻会吸纳张明海进入烹饪协会，也会吸纳更多烟城优秀厨师进入。”

冯正明再次开口：“林会长，在齐鲁大地上，我们都是鲁菜厨师，我们之间不应该再有什么门户之见。

只要是在坚持鲁菜的基础技法，是在传承和宣传鲁菜，那么就应该是优秀的鲁菜厨师。

还是希望烟城烹饪协会不要因小失大，影响到鲁菜的传承和进步以及宣传。”

听到这番话，林会长哪里还能有什么其他想法？

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