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吸溜溜……
包括段素芬、沈荣森和陈安邦在内,铺子里冯正明等人一起大口吸溜着面条。
这幅情景,看的铺子里顾客一个个都馋的不行。
“老板你们家这面条真不卖?”
“老板不瞒你说,我肠胃不好,医生建议我少吃米,多吃面条,你要不匀给我一碗?”
“老板你开個价,开个价,我真的特想吃面条。”
“老大爷您行行好,让小老板卖我一碗面条吧。”
一些顾客看着冯正明他们面条吃的太香,也是突发奇想出各种点子,想要从铺子里买份面条吃。
这幅情景看得张宏伟和冯胜男两个孩子一边吃一边笑个不停。
冯建栋也觉得挺有意思的。
因为觉得顾客想着法要吃面条的样子很有趣,冯建栋又给自己盛了满满一碗面条,一边吸溜着面条一边看顾客们馋的着急的样子。
冯正明被一些顾客的说词给逗乐了。
“大家别这样,我们这不是什么特别的面条,我也没有用什么高汤煮面条,这其实就是很普通的煮挂面。”
听到冯正明这么说,铺子里的顾客们一个个都不相信。
“不可能,这么香,怎么可能是普通挂面?”
“对啊,我看到了,你们碗里的面汤很白的,肯定不是一般的面条。”
“肯定不是白水煮面条,老板你就别骗我们了。”
面对顾客的质疑,冯正明还真的是哭笑不得。
张宏伟还在一旁起哄:“没错,我跟你们说,我表哥做的这个面条特别好吃,真的特别香。”
冯胜男见哥哥这么说,她立刻跟着说:“对,好吃。”
冯正明听到两个孩子还起哄,更加是一脸无奈了。
“这样吧,我跟大家说一下这个面条做法,如果大家想吃呢,以后回家可以自己按照我说的做法试试看。”
说着冯正明把炝锅面的做法细节说了一遍。
“首先是炒鸡蛋,把鸡蛋打散后放进锅里煸炒,尽量把鸡蛋给炒得老一点,然后炒好的鸡蛋先捞出去,接着把切好的葱下锅先煸炒,油多一点,把葱煸炒到焦黄色,煸炒葱时,家里有八角,可以放半粒到一粒。
把切成丁的西红柿下锅炒出翻沙了,再烹入酱油把酱油炒出香味后加水。
水按照各位自己喜好去加,如果喜欢汤多的就多加水,喜欢那种粘稠的,就少加水,记得要加热水,加水后把八角捞出去。
锅里加了水后,再把炒好的鸡蛋下锅,用大火去把锅里的水滚开,一定要让锅里的水沸腾,大滚一段时间,之后就可以下面条了,下了面条后记得尝尝口,汤的咸淡大家自己尝尝,适合自己的口就行。”
听着冯正明这么一大段的叙述,把现场的顾客都给听愣了。
良久,一位大姐问:“真的这么简单?”
冯正明点头:“就这么简单,大姐您可以回家试试看,如果喜欢醋呢,往锅里烹入酱油的时候,也可以适当烹一点醋,或者出锅的时候在碗底放上醋,要是吃辣,也可以放一点胡椒粉,整体上就是这么简单。”
听完冯正明的一番描述,在场的众人还真的是感到有些将信将疑。
一位老大爷问:“听你说的这么简单,真的就是这样吗?”
冯宗嘏笑呵呵对老大爷说:“老弟啊,你放心,我孙子没有撒谎,他刚才在里面就是这么做的,你们也可以看看,这一碗面条里,就是简单的鸡蛋、番茄、葱和面条,没有其他的东西。”
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