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第532章 拥有亲情和爱情（第1页）
冯正明他们聊着，餐厅开始给他们前菜了。
对前菜，冯爷爷总还是有些吃不惯。
“这些西餐，总是前菜这么多蔬菜，真是吃不惯他们这些东西。”
司徒老先生笑起来：“哈哈哈，小冯这些蔬菜沙拉味道还是挺爽口，你也不能光是吃肉，要适当吃点蔬菜。”
冯宗嘏马说：“我平时在家也不都是吃肉，也都是吃一些蔬菜，不过比较这些西餐的凉拌，这个什么沙拉，我还是更喜欢正明的小炒。”
听爷爷这么说，冯正明笑着问：“要不爷，我去后厨给你炒一下？”
冯宗嘏一听这话，苦笑着问：“这个能炒着吃吗？这些菜炒出来也不好吃吧？”
冯正明想了想说：“或者，我去后厨给爷你炒个小炒？”
爷爷自然是不让冯正明去的。
“好啦，不用去，还是等后面的菜。”
接着后面又是陆续了几道菜，看起来也都还是味道不错。
终于在等待了一阵后，餐厅的西餐后厨把主菜端来。
是一个刚出炉不久的惠灵顿牛排。
完整的金色酥皮，看去相当漂亮。
从西餐厨师昂首阔步的样子，看得出来他今天对自己这份惠灵顿牛排相当满意。
来到了冯正明他么你这一桌前，西餐厨师微笑向冯正明打招呼。
当冯宗嘏看到厨师端来的一整块，像是一个酥皮馒头的东西，奇怪问：“这是直接饭了吗？”
冯正明向爷爷解释：“爷，这不是饭，是牛排，惠灵顿牛排就是这样包裹在酥皮里。”
冯建栋看着奇怪问：“这是要让我们分吗？”
“是的，这是一个整体，在做的时候，不能直接切片去做，是需要一整块完整的圆柱形牛排去做的，所以桌的时候会给我们切开。”
西餐厨师看向冯正明说：“冯厨师，这一块是我很有自信的，还请您品尝。”
冯正明一听笑起来：“好的，我们很期待您的这道菜。”
接着，厨师把整块的牛排放下来。
然后用刀轻轻的先把最边的部份切掉。
下刀切的时候，可以清楚听到酥皮被切开的那种酥脆声。
然后这一刀切开后，清楚看到里面有肉汁流出来。
切掉前端后，厨师用刀在中间切开一段。
被切开瞬间，冯正明看着里面红色牛排横切面，赞叹道：“很完美。”
不得不说，这块惠灵顿牛排做的确实非常好。
横切面流出的汁水，配合粉嫩的横切面是相当具有诱惑力。
看到这样一道惠灵顿牛排，冯正明知道这位酒店餐厅的西餐厨师确实是有水准的。
罗晴看到粉红色的横切面，忍不住问：“这是不是没有熟？”
冯正明笑着解释：“并不是没有熟，只是没有像是我们国内烹饪牛肉的时候，会把肉做的完全熟透了。
牛肉的一些部位如果做的特别熟会显得很柴，那样牛肉吃起来的口感会比较差。
像是这样的一块牛肉，他中间的部分没有做到非常熟，让整块肉更加的嫩。”
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