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叶岚好奇,“方骏也会做十八盘?”
沈川耳尖,听见后道,“咱们骏有什么不会的?吃过一次的,马上就能复原出来。”
庄周好奇得很,先喝了一口开水,“怎么吃?”
吃这回事,宋师傅从来不让人的。他是老平城人,从小到大没少吃十八盘。吃来吃去,最中意的是苏建忠的手艺。从美华招待所,到汇宾大酒楼,他都是老客人。他热情道,“我来我来,吃这个还是得仔细点。”
苏小鼎微微一笑,“对,咱们这张桌子上,师傅要认了吃的第二,就没人敢说第一。”
“来来来,老宋走起。”庄周赶紧起哄。
讲解之前,宋师傅还先嫌弃了一遍。
“以前做饭店,俩字,讲究。客人去店里,伙计不能先着急问点什么。得先上一杯水,不是茶,是水,给客人净口的。现在哪儿还有这个?要不是茶,要不是饮料,那味儿冲得乱七八糟,味蕾被养得焦躁得很,哪里吃得出来鲜味?所以呢,现在的菜味厚,什么油盐香料,不要钱的上,务必要在第一时间把人的舌头冲得乱七八糟失了方寸。”
“当然,我这意思不是说以前的菜就味淡,咱们吃的是循序渐进。”
“第一口。”宋师傅笑眯眯地转着转盘,筷子点一点几个小素白的盘子,“小菜。”
方骏笑了,说是小菜,其实颇费功夫。小菜取当即的新鲜蔬菜,洗干净后诸多步骤,保留了最爽脆的口感。调味料放得极少,只要它本身的鲜味。
庄周夹了一筷子,咀嚼几下后点点头。确实好吃,普通的莴笋能做到这程度算了不起,但也未到神奇的地步。
宋师傅见状并不多说,然后指向一盘热炒。庄周仔细分辨,其中类似有香菇之物,应是本地山野特产。他小心翼翼夹了一朵放入口中,眼睛微微眯起。刚才口中保留的鲜爽味道,和着现在强烈的鲜味,似乎有点意思了。
苏小鼎看得恍惚,她还小的时候,不懂吃,也不知怎么吃。苏建忠帮她抓住了筷子,手把手的教。先吃清淡鲜甜,再吃山野奔放,后吃肉类蛋白的厚味。层层递进,最后上一碗汤,将所有的滋味调和。
她附和宋师傅的话,偶尔和庄周闲话几句。叶岚被沈川死盯得不开心的时候,她本能地帮忙挡一挡。
或者机械地吃方骏帮她布的菜,竟不知滋味如何。
一餐饭完,宋师傅心满意足,对方骏伸出了大拇指。
“多谢。今日托小鼎的福,居然又吃到这一口了。”
方骏却加了一句话,“宋师傅,以你吃惯了老十八盘来讲,我这手艺出去开店,比得过苏家菜不?”
所有人均有点吃惊地看向他,他笑了笑,“也想正经做点事了。”
苏小鼎笑,心里却莫名的难过起来。
苏小鼎只是难过,苏小蘸却已经在衡量婚姻和生命的重量。
要么离婚,要么死,这是她开给楚朝阳的价码。
楚朝阳只是丢下离婚协议,道,“现在签字离婚,家里有的全都给你。你只要守好了,下半辈子生活无忧。不签字,再过一段时间就该跟着我背债了。那不是死不死的问题,是生不如死。”
苏小蘸说她不要钱,可以变卖家产帮他还债。
他丢下一句话便离开了。
“你不知道咱们欠了多少钱,问舅舅,他最清楚。”
苏小蘸不相信,死也不信。
楚朝阳是个骗子,他只不过是胡乱找个借口离婚,其实要去找苏小鼎罢了。她无法相信,连命都威胁不了他。
她抓起离婚协议就要撕得粉碎,结果母亲扑过来拦住了。
“签字!”母亲恶狠狠道,“你昏头了?房子车子卖了,你住哪儿?钱都给他了,咱们娘俩吃什么?你爸是个靠不住的,朝阳虽然靠得住,但心太大,所以亏钱了不是?咱们趁早撤,幸好你还没生孩子,以后还能再找个好人。朝阳也真是,以前就说了摊子不要铺太大,不听不听,结果呢?”
“妈,怎么能这么说?爸要是不卖招牌,肯定不会——”如果有个孩子,一切都不一样了。苏建民不会那么轻易卖招牌,楚朝阳也绝不会走得轻轻松松。
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