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既然打算合开铺子,那就得好好规划一番了。
林春苗是这么想的。
“干脆直接在门口放个石磨,婶子你就站在门口磨豆子。”
“啥?”胡娇娘和赵莲被这个想法惊到,同时发出了疑问。
“这、这怎么能行啊?”
“咋不行?这叫吸引流量。”
二人大眼瞪小眼,更听不懂了。
林春苗耐心的解释着。
首先,在门口放个石磨可以非常直接的告诉客人,她们这里是豆腐铺子,比牌匾有用多了;其次,胡婶要是能在门口磨豆子,肯定会吸引路人围观,围观的人越多,就会有更多的人停住脚步,一旦让他们产生了好奇,下一步就该是他们掏荷包了。
“最后,客人要是想磨豆子,也可以叫他们试一下啊,这叫增加客人的体验感。”
胡娇娘听后,有些顾虑的说道:“这样一来,怕是会影响我出豆子的速度啊。”
林春苗让胡婶不要担心。
“说白了,门口放一个石磨最主要是起到一个装饰作用,肯定不能指望它来磨豆子,到时候还得在灶房多准备一个石磨。”
至于她的小吃,暂时还没想好卖啥,她得好好的考察一下再做决定。
先把铺子规划好再说吧。
左边放石磨,右边摆一张桌子两个凳子,再在门上挂个“林家小吃”的牌子。
反正店门口宽敞,要把每一处都充分利用起来。
店里的陈设暂时不变动,只是在柜台旁边多加一个三层的木架子,可以在上面摆些豆干豆皮或者豆泡啥的,这样客人进店也可以买些其他的豆制品。
“灶房我记得挺大的,够咱们使了,不过锅具啥的好像都没有,还得重新去打一套,还有那间耳房也不能浪费了,完了好好收拾一下,放两床铺盖被子,平日里要是累了不想回村子了,直接睡在店里也行......”
林春苗摸着下巴,若有所思的盯着地面。
脑子里要盘算的事情简直是太多了,她急需要列一个清单,一个一个的解决。
胡娇娘和赵莲两个人听得是一愣一愣的。
怎么说呢,春苗的想法是挺好的,就是吧......
“咳咳咳......”
“春苗啊,你这个想法,婶子觉得非常好。”胡娇娘先是来了一顿夸奖。
“嘿嘿,我也觉得挺不错的。”林春苗笑道。
“不过...照你这么计划,咱得花多少银子啊?八十两怕是不够吧,最起码都得九十两银子往上算了。”
光门面就得八十两了,更别提她说的石磨啊、锅具啊还有架子啥的,这都得拿钱买。
胡娇娘问出了最关键也是最致命的问题。
“钱...钱不够啊!”
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