全文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 凉皮 炸酱面(第1页)

“林大人?”

“今天一定要好好尝尝这卤大肠。”

姜小满和赵大夫同时开口。

看着桌上的卤大肠,林元煦还是皱眉,见其他人已经吃起来了,沈怀谦也吃的起劲,他先闻了下确认空气里没有大肠的臭味,最后夹起一块送入嘴里。

入口是一股浓郁而香辣的味道,嚼了一下,肉质软糯,汁水四溢,有了第一口就有后面的二三四五口,林元煦开始和赵大夫一边喝酒一边吃卤大肠了。

四月底,明日就是新品上市的日子了,也是赵大夫他们出发的日子,双福和石头正在后院洗面,姜小满在准备给赵大夫他们带着路上吃的干粮、肉酱和饼干。

和好面后分成两份,一份做梅干菜肉锅盔一份做红糖锅盔,包入馅料后擀的尽可能的薄,越薄烤出来越脆。

烤得干干的锅盔可以多保存些日子,吃的时候在火上再加热就可以了。

拿了一张红糖锅盔三个人分着吃了起来,擀的时候擀破了面皮,红糖流了出来,酥脆的外皮混着香甜的内馅满嘴都是香气。

准备好后姜小满就和双福他们一起洗面了,洗八九遍洗到水不再变白就好了,准备好的面筋和洗面水都放在厨房里,再放入很多冰块给厨房降温,这样准备的食材就不怕变质了。

“大哥,这些给你们带着路上吃的,肉酱可以拌面可以下饭,饼干一会给你们烤上,这个是锅盔,有红糖的和梅干菜肉的,你们吃的时候拿出来加热一下就行了。”

拿着姜小满给的干粮,赵呈一心中充满了平静和满足。

晨雾徐徐散去,露珠沿着花叶滚落,如同晶莹的珍珠。

“小满别送了,快回去开店吧。”

“不差这一会,我看着你们上马车就回去。”

把两人送上马车姜小满就回了铺子,双福正在算账,九九乘法表还没有完全掌握,柜台前排起长队,“我回来了,你先忙别的吧。”

早茶结束后,几个开始各忙各的,双福在处理面筋,石头在准备调料,李婶和徐婶在切菜。

姜小满开始做凉皮,把洗面水上层的水倒掉,边搅拌边加开水,盘底刷上热油再加入一勺面糊,开水放进锅里盖上锅盖,蒸好后把盘子放入冷水后再刷一层油后揭下来。

凉拌菜也像麻辣烫一样分成一份份放在架子上,选好后加料汁拌匀即可。

迎来了新品上市的第一位客人,面条大家都吃过,凉皮是个新鲜玩意,他还是选了凉皮。

晶莹剔透的凉皮躺在碗底,上面整齐的码着黄瓜丝、面筋、花生米、豆芽,顶上再放些蒜泥香菜浇上一勺芝麻酱,每张桌上都放了辣椒油,客人可以根据自己的口味选择。

厚薄均匀的面皮筋道十足,配上调料酸辣可口,清爽的口感在舌尖蔓延,带来一种独特的满足感,每份凉皮和炸酱面还会配一碗汤,今天是丝瓜鸡蛋汤。

凉皮很快就卖完了,后面的人只好换成炸酱面,炸酱面上面一半是黄瓜大葱丝豆芽,一半是熬好的炸酱,清爽的黄瓜丝和浓香的炸酱相得益彰。

再配上一碟凉拌菜,清爽感可以让人忘掉夏天的炎热。

有了前面的经验这次准备的分量足够多,剩下的店里几人分着吃也差不多了。

“我们铺子现在生意已经很稳定了,后面我们也和书院一样九天放一天假吧,工钱照发。”姜小满发出咸鱼的声音。

“不用,东家你累了你休息,这些事交给我们就行了。”徐婶一听又要发工钱放假急坏了。

“徐婶,这样一个月也才三天假,不耽误赚钱的。”

四个人没一个同意的,咸鱼老板遇上卷王员工,合着系统绑错人了吧。

亮剑:双穿倒爷,惊呆李云龙  掌勺  斗罗2:诸神之主  为爱延续  若你来到乌苏里  斩神:凡王之血,必以剑终!  大唐:兕子是谁?系小公举吖!  赛尔号:我米瑞斯,没有进化受阻  笑傲诸天:开局天生神力  奥特曼:我,究极海帕杰顿  桃运小村医:美女,别这样  穿越为婢:养成疯批帝王  陆总的娇气包  我一棍子下去,你可能会死  我的26个男房客  繁花锦绣不如逍遥一生  师父求你了,徒儿快下山吧  亮剑:云龙兄,我欠你的总算还清  穿越之异界魔修  娱乐:多情浪子,女友都是顶流  

热门小说推荐
暗恋:情深不自知

暗恋:情深不自知

暗恋情深不自知简介emspemsp暗恋情深不自知是颜如的经典其他类型类作品,暗恋情深不自知主要讲述了在遇到范希冬之前,王洛欢根本不相信一见钟情。对她来说,这种一颜如最新鼎力大作,年度必看其他类型。耽美文(danmeicloud)...

全能科技巨头

全能科技巨头

星海漫游,时空穿梭,机械科技,目标是未知的星辰大海!如果您喜欢全能科技巨头,别忘记分享给朋友...

世景如婳

世景如婳

本书可当做平行世界的故事,背景只是类似,请不要带入。1V1女主视角日常流,女主刚开始年纪还小,团宠挂的,和男主青梅竹马,一心以为会和男主顺理成章在一起,然后慢慢清醒知道自己只是把男主当成哥哥。男主前期落魄贵公子,后期是金大腿。女主人设团宠,国民闺女,笑容很甜,积极向上,学习好,会的东西多,但大多驳杂不精,爱偷听八...

世子爷心怀不轨

世子爷心怀不轨

沈天离直到死的那一刻才知晓威风凛凛的康平侯原来是女儿身。这一世沈天离一心一意只想跟在康平侯身边,心里眼里都只装得下他,其他的都是浮云。蒋青皱着眉头小大人似的娘亲,那个哥哥为何总是要捏我的脸?母亲大人那个哥哥喜欢你,才捏你啊。蒋青嘟着嘴可是,我一点儿也不喜欢他呀。蒋青长大后,认为沈天离就是一个病原体,得远远避开。沈天离整日冥思苦想,怎么也想不明白,上一世,蒋青对他可是一见钟情,再见倾心。这一世,咋就看不上眼了如果您喜欢世子爷心怀不轨,别忘记分享给朋友...

清穿之后成了废太子的童养媳

清穿之后成了废太子的童养媳

和雪一个现代人,对清史特别感兴趣,她为清朝废太子感到惋惜,觉得他应该不应该是这样的结局,如果有可能她一定要帮废太子改变命运。没想到上天听到了她的心声,给了她一次机会,她势必要改变太子的命运,虽然帮太子改了命,怎么还把自己搭进去了呢?(和历史会有出入,请见谅太子看着和雪宠溺地说道自己养大的人,怎么可以拱手让给他...

乡村神级兵王

乡村神级兵王

乡村神级兵王简介emspemsp关于乡村神级兵王拥有医术厨艺和功夫的特种兵苏木因为在特种训练营犯了错误,被安排成女神保镖,故事由此开始...

每日热搜小说推荐