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冬去春来,万物生长。
老三烧了一壶开水,倒进木盆,加了一瓢冷水,搅了搅,用手试了试,又加了一点冷水搅了搅。
然后将一个蛇皮袋浸在水里,时不时翻动一下。
小风蹲在旁边看着,“这是做什么哩?”
“浸谷种,要种秧了。”
“为什么要用热水呢?”
“谷种要发芽,就要洒水,还要温度,现在温度不够,就得用热水给它催芽……水温得把握好,太热,谷种就烫熟了,太冷,又发不了芽。”
“那为什么要催芽呢?”
老三拎起蛇皮袋,放在木架子上,“种秧插秧都有季节,过了那个季节就没收成,现在不催芽,到时候就赶不上插秧了……”
催芽每天两次,早晨一次,晚上一次,催了几天,谷种真的发芽了。
老三家四口人,有两亩水田,分布在三处。
最大的一块是七分,因为靠近水沟好取水,他便从这块田里围出一小部分当作秧田,整好了,均均匀匀撒上谷芽……
星期六早上,老三叫住小桦,“你妈扫街去了,你们两个等我一下,帮我去打田。”
“好。”
老三去牛栏屋牵来大水牛,将牛绳递给小桦,“你牵牛先去田里,吃点草籽苗,等下要犁田。”
小桦接过牛绳,出发了。
老三从堂屋里扛出铁犁,又搬出轧辊和耙犁,一一仔细检查了一遍,将松动的地方作了加固。
然后拿出人字形的牛轭和竹鞭子,自己扛起铁犁,“你拿这个。”
小风接过竹鞭,扛着牛轭,跟在了老三后面。
到了田里,老三将牛轭架在牛脖子上,套好绳子,手扶铁犁,一抖牛绳,“走了!”
随着大水牛迈腿向前,铁犁的刀片切入土里,犁起的泥块翻滚着打在水面上,浑浊的泥水便蔓延开来。
临近田角处,老三将牛绳往左一甩,“左!”
大水牛一转头,一迈腿,转过弯来。
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