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甜烧白是川城人最爱的东西,也是席面少不了的东西,过年过节都要做一份,在这个年代肉本来就稀罕,甜烧白是两片不断刀的五花肉,中间夹洗沙,一口下去满口都是甜香的肉味,能解好久的馋,所以做一份甜烧白那是接待贵客的最高规格了。
“刘奶奶,这哪里还能让你花钱,我这就给你拿钱。”
“春柔,你这就跟我见外了,我这也算是招待曾孙女婿,有什么不能花的。”
说起来刘奶奶可是村里现在少有的富户,她手里有孙子给的全国通用票,比村里的人买肉就方便多了,她现在独自一个人住,大儿子在石场,二儿子安家在同村,但住在另一个队里。
她这个年纪也是等着儿子们提粮养的年纪,儿子们都孝顺,虽然没有姑娘,但身边祝春柔又照顾着她,平时身体好,没个病痛,还能编点手工拿去换钱。
所以自然就担着祖辈的身份帮衬着小辈们。
祝春柔也没继续推迟,反正她是把刘奶奶当亲奶奶孝顺,要老见外倒是伤刘奶奶的心了。
有刘奶奶蒸甜烧白,家里杀一只鸡,再煮个腊肉,炒两个本地小菜。
招待新女婿很好了,以前三个女婿第一次上门差不多也是这样,只是老大那会儿会差点,实在是那时候条件差。
“我下午把腊肉洗出来,小景你去后山挖点笋子,腊肉炒笋子这个时节吃最香了。”
“那我去杀鸡。”沈建国说。
“你今天杀啥鸡,明天一早起来杀,放一夜都不新鲜了。”
这些事向来是祝春柔操持,既然她这么说,沈建国都是听着的,妻子怎么安排他怎么做。
沈宝珍则是帮着母亲,赶紧把给妹妹准备的新衣服缝制出来,家里没有缝纫机,还要去村里有缝纫机的人家借用一下。
紧锣密鼓的安排下也是井井有条,可能因为也没再出现相亲被拒的岔子,一家人心情也轻松了不少。
“我和小哥去山上挖笋子吧。”相亲的时候沈婉枝还有种自己要嫁人的感觉,回家好像一下就没那种感觉。
有陆云琛的承诺,心里也都不用想萧文韬的事情,她好像又回到了最初的样子成天拉着小哥上山找山货,脑子琢磨的也都是挣钱干饭的事情。
兄妹俩到了后山,这里有一大片竹林,按理说冬笋一般要在十一月大量冒出来。
但这个月份也有了,不过很少,因为雨水充沛,这个时节笋子会非常清脆。
炒腊肉是一绝。
笋子这东西十分吃油,要是油分不够,带着一股涩涩的味道,用当地话说寡人的很,本来就缺油的年代,吃完更馋肉了。
所以很鲜的东西,并没有什么人会来挖回去吃。
今天上山运气好,不仅挖到了笋子,还捡到了好些鸡枞菌。
“正好要杀鸡,到时候把骨头多的地方挑出来炖个鸡枞菌鸡汤,鲜上加鲜。”沈婉枝想自己最近不能送到集市换钱,那就做给家人吃。
“小五。”沈钰景把笋子捡进背篓,走过来帮她装菌子,忽然叫住了小妹。
“小哥,怎么了?”沈婉枝还蹲在地上,抬起头看着站在身旁的沈钰景。
沈钰景也随着蹲下来,蹲在小妹身边,看着她也没有说话。
“怎么了?”沈婉枝拍了拍手里的泥土,不解的看着他。
沈钰景这时候从身边另一侧拿出一个东西,用手掰开递到沈婉枝跟前,“给你吃。”
“哇,八月瓜。”沈婉枝刚要伸手接过来,发现自己手上全是泥又道,“回家再吃。”
八月瓜,九月炸,是当地山上长的野果子,厚实的表皮裹着果肉,只要熟透了又甜又香。
果肉口感又软又糯,味道有点像香蕉但是又比香蕉水分多。
物资缺乏的年代,水果也不丰富,甜香的水果更是少,这种野果子反而更吸引人。
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