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第186章(第1页)

陈凤霞笑眯眯的:“那你就先在这边忙着,等过几天她们上手了,你也好过去给三哥帮忙。”

杜招娣看了眼陈凤霞,到底还是点头应下:“行,不急这一两天。”

郑明明左手装了豆浆的保温杯,右手奶香玉米面饼,递给小英:“走,咱们去学校。”

同样的东西,她跟陈敏佳各有一份。

小英赶紧道谢,这是婶婶给她准备的课间餐,说是她现在长身体,容易肚子饿。

她跟着两个妹妹一块儿往外头走。

快要过马路的时候,她终于忍不住表示疑惑:“婶婶为什么要让我妈晚上去我爸那儿啊?这边会忙不过来的。”

晚上小院里头最热闹。

现在那个街边牛排摊子也搞起来了。好多人都过来吃呢。即便已经有好几个人帮忙,她也感觉大家都恨不得自己是周伯通,会三头六臂。

为什么这个时候婶婶让妈妈离开呢?

郑明明推着她过马路:“哎呀,这样你爸爸妈妈就能熟悉那边的摊子,等做熟了之后,你家就可以单独开店啦!”小英吓了一跳,开始拼命摇头:“这怎么行?”

“怎么就不行啊!”郑明明给小姐姐分析,“晚上在外头摆小吃摊子,白天其实也可以跟我们家一样弄个小卖部一样。灯市口的别墅那么漂亮,我觉得西餐厅都比不上。到时候你爸爸妈妈就卖寿司薯条还有各种漂亮的小点心跟奶茶这些。也不用担心会烟火很大,又干净又好吃。”

陈敏佳也附和:“就是啊,你爸妈肯定能弄好的。三伯伯跟三伯娘现在做的多好啊。”

小英可没妹妹们乐观,愁眉苦脸道:“不会有客人的,婶婶家这边是正好在闹市口子,人多热闹,有固定的客流。灯市口那边肯定不行。”

郑明明完全不认为这是什么问题。

“那就把顾客带过去啊。你家要是把夜市摊子做好了,时间长了,有习惯性的回头客。人家不仅晚上来,白天也想吃,就会主动找过去了。”

她认真道,“陈敏佳,你上次不是说还有好多店就是开在人家里头,叫那个什么私房菜。你家两层楼呢,不怕没地方。”

陈敏佳跟着点头:“就是,我听我干爸干妈说,私房菜做得好,可挣钱了。”

三个小姑娘在路口分了手。

陈敏佳坐公交车去二小。郑明明跟小英一块儿走路去农民工子弟小学。

比她们大不了几岁的男孩小兵却已经离开了学校,独自一人跟着刚刚见过面的老板往公交站台走。

他本来以为自己会跟妈妈一道的。

陈凤霞存了心思,特地把这母子二人分开。

有当妈的护着,就是抱娘槐,学不了真本事。

反正现在陈凤霞也不指望着小孩学着怎么做生意,她就想让这小家伙踏踏实实学着怎么做吃的,好好掌握门手艺。

到了灯市口之后,陈凤霞直接将人交给安建军,索性做甩手掌柜:“你就带着小兵好好学吧,带个徒弟出来。”

安建军做了好几个月的小吃生意,方方面面都熟悉了不少。

陈凤霞索性让他打头阵,只在旁边看着,也不发话。

安建军心里头直打鼓,可看到面前还站着个小孩满怀期待地盯着他,当师傅的人也不得不硬着头皮往前闯。

在夜市上摆摊子最重要的是什么?

一个是要有卖小吃的家伙什。这个简单,已经有现成的小吃车销售。

另一个就是有相对固定的摊点,每天都在这位置摆。不然人家顾客下次来了不得满世界找。

现在灯市口的夜市摊子是自发性质的,没有人专门管理,自然也没人告诉他们到底要怎样操作。

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