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陶缇笑道,“这叫小龙虾,是可以吃的。”
玲珑瞠目,“这、这种东西也能吃?”
看着外面一层硬壳,估计也没几两肉,这有什么好吃的?
陶缇也没多解释,毕竟对于古人来说,小龙虾的确是个新奇物种,就连许闻蝉这只馋猫,都在信里发出质疑,“阿缇,你确定这玩意儿能吃?那你都拿去吃吧,反正我是不敢吃,看着都膈嘴。”
陶缇心里发笑:阿蝉啊阿蝉,你可错过一道美食咯。
她这边让宫人处理清洗小龙虾,自己先去厨房里准备香料——她口味重,喜欢吃麻辣的,但十三香的、油焖的、蒜蓉的,也都可以做一做。反正许闻蝉送来的小龙虾够多,满满一大桶的,吃个两餐没问题!
陶缇最先做的是麻辣味的,红辣椒用蒜臼子捣碎,再加入其他几样辣椒,制成辣椒酱。
铁锅中放一大勺猪油,放入姜片、桂皮、花椒、辣椒酱炒香。之后,再将焯过水的小龙虾倒入,只听得“哗啦”一声,一阵白烟漫出,大火翻炒着,辣椒呛鼻的香味顿时盈满整个厨房。
麻辣小龙虾要加入啤酒焖煮,陶缇手边也没啤酒,便倒了小半坛上好的宫廷御酒,酒水没过小龙虾,盖上锅盖,大火煮开后改小火炖。
还没焖多久,独属于小龙虾的浓郁香味就飘满了整个瑶光殿。
一开始还对小龙虾避之不及的宫人们嗅到这香味后,都狂咽口水:天爷呐,那种甲虫样的东西,煮起来竟然这么香?
青禾县主还没走到瑶光殿门口,老远闻着那诱人的香味,也吸了吸鼻子,眼睛亮亮的,“一定是表嫂又在做好吃的了。”
她加快了脚步,见那些宫人们朝她行礼,也只抬抬手,脚步不停的往小厨房走去。
果不其然,只见一袭湖蓝色简约宫装的陶缇正系着围裙,站在炉灶前,拿着锅铲尝着小龙虾的汤汁味道。
“表嫂,你今日又做了什么好吃的呀?”青禾半点不顾及厨房里的油烟,凑上前去看。
“你来了啊。”陶缇放下锅铲,笑道,“来的正好,你今天有口福了!”
“这些是什么呀?”青禾盯着那满满一锅红玛瑙般的小龙虾,一脸迷惑。
“这是小龙虾,阿蝉特地给我寻来的好东西。”陶缇朝她眨了眨眼,对她道,“你先在院子里陪元宝玩会儿,我这锅起了,再做一锅十三香的,到时候咱俩慢慢吃。”
“好。”青禾乖巧的点了点头,欢喜自在的去找猫咪玩。
另一锅小龙虾在锅上焖煮,陶缇也没闲着,拉了一些细面条。
龙虾拌面什么的,味道也是绝佳!
不多时,宫人就端着满满两大盆龙虾出来,一盆十三香的,一盆麻辣味的,两种口味各有各的香。一只只小龙虾掐头去尾后,虾尾蜷缩着,红亮亮的泛着油光,漂亮的色泽光看着就令人食指大动。
陶缇带着青禾一起洗了手,道,“这个用筷子可吃不成,得直接上手吃。”
说着,她做示范般,伸手拿起一个沾满了汤汁的麻辣小龙虾,手指麻利的剥出一块完整的虾肉来。那虾肉沾满了鲜美浓郁的汤汁,肉质鲜香滑嫩,紧实弹牙,吃了一个就让人停不下来。
青禾也学着她这样,尝了个十三香的,相比于麻辣给舌尖带来的刺激,十三香的更注重“鲜香”的滋味。十几种香料完全渗透进了肉质里,那种浓厚的鲜美简直难以用语言来形容,吃完了龙虾,恨不得连手指头都舔干净。
“这个太好吃了!”青禾仿佛推开新世界的大门般,伸手又去拿第二个小龙虾。
陶缇笑了笑,忽然想到什么,夹了一个十三香的递给玲珑,眨了眨眼,“你也尝尝。”
玲珑早已被这香味勾得疯狂分泌口水,现下见太子妃赏了一个,受宠若惊的谢了恩。
等她尝过这滋味,眸中也闪过惊艳,没想到那奇奇怪怪的“甲虫”,竟然这么美味!还是太子妃见多识广,会吃!
陶缇这边与青禾不亦乐乎的吃着,虾壳已肉眼可见的速度堆成了一座小山。
过了最开始的嘴瘾后,青禾才记起今日来的正事,放下了手中的龙虾,嘴唇辣的红了一圈,吸着气道,“表嫂,我有个好消息告诉你!”
陶缇抬眼,狭促笑道,“什么好消息,你找到心仪的郎君啦?”
“表嫂你又拿我打趣。”青禾小脸一红,娇嗔道,“不是我的好消息,是与你有关的。”
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