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第368章 碱水面包（第2页）

聂海疑惑地看着这个人，皱眉问道：“你是什么意思？”

那个专家鼻子里发出一声冷哼：“碱水面包的精髓在于它的制作工艺和口感，

你这只是挂了个碱水面包的牌子，实际上跟真正的碱水面包差远了。”

聂海听后，心中一股怒火涌上心头。他一直以来都是诚心诚意地为顾客服务，

从未想过要任何人。他深吸一口气，然后冷静地对那个专家说：

“我承认，我的碱水面包可能不够正宗，但我一直在努力学习和改进。

我会继续努力，让我的碱水面包奶茶更加完美。”

那个专家听后，脸色微微一变，他没有想到聂海会如此诚恳地回应他的指责。

他冷眼看着聂海，说道：“好吧，既然你这么有决心，那我就给你一个机会。

一个月后，如果你能做出真正的碱水面包，我就承认你是有实力的。”

聂海坚定地点了点头：“好的，我接受了。一个月后，我会让你看到我的进步。”

送走那个专家后，聂海回到了店里，开始投入到更加努力的学习和研究中。

他阅读了大量的资料，向面粉匠请教制作工艺，甚至专门去了趟德国，品尝正宗的碱水面包。

一个月的时间转瞬即逝，聂海终于完成了他的挑战。

他制作的碱水面包口感正宗，味道鲜美，赢得了那个专家的认可。

而他的碱水面包奶茶也因此更加受到了顾客的喜爱。

聂海深刻地明白了一个道理：只有不断学习和努力，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

而他也会一直坚持自己的信念，为顾客提供更加优质的美食体验。

聂海站在店门口，看着那位专家消失在街角，心中充满了决心。

他深吸一口气，转身回到店里，开始着手准备一个月后的挑战。

店里，聂海遇到了另一个意想不到的人——他的老对手，也是一位面包师傅，

赵师傅。赵师傅看着聂海，嘴角挂着冷笑：“听说你要挑战制作真正的碱水面包，是不是太冲动了？”

聂海看着赵师傅，微微一笑：“我知道我现在的碱水面包还不够完美，但我愿意接受挑战，不断学习和进步。”

赵师傅皱眉，他没想到聂海会如此坚定：“好吧，既然你决定了，

我就祝你好运。不过，如果你失败了，可不要怪我没有提醒你。”

聂海笑了笑：“谢谢你的提醒，我会记住的。”

接下来的一个月，聂海全身心地投入到碱水面包的制作研究中。

他阅读了大量的资料，向面粉匠请教制作工艺，甚至专门去了趟德国，品尝正宗的碱水面包。

一个月的时间转瞬即逝，聂海终于完成了他的挑战。他制作的碱水面包口感正宗，

味道鲜美，赢得了那个专家的认可。而他的碱水面包奶茶也因此更加受到了顾客的喜爱。

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