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小丫头打量了会儿:“那米线也是得泡的。奶奶若要做过桥米线,用的东西可不止这点儿,还得有先煮的汤料,猪脊片,鸡脯片,以及乌鱼,腰片之类的,这还是荤菜,素菜中韭菜,葱姜丝,芫荽,豆腐皮之类的……可多着呢。”
东淑听如此复杂,眼中透出震惊之色,手中的鸡枞掉了回去也不知道。
甘棠道:“这些少奶奶当然也知道的,你既然自己说了,还不去把要用的都找来备着?”
小丫头忙答应了,便去厨下搜寻。
等那丫头去了,东淑踌躇道:“甘棠,我先前真的做过菜吗?”
“当然了,奶奶一点儿也不记得了?”
东淑叹了口气,她只觉着脑中一片空白:“也许慢慢的就想起来了。”
不多会儿,东西都陆陆续续送了来,东淑本来以为只是做一碗米线,一碟子菜而已,应该很简单的,谁知道满满当当摆了一张大桌子。
小丫头还说:“厨房里没有乌鱼跟筒子骨,我跟他们说了,要他们现出门去集市上找去。”
东淑震惊地看了她一眼。
小丫头还不懂她的意思,以为她是怕耽搁了,便道:“奶奶放心,他们快去快回,一定耽误不了奶奶的正经事。”
原来小丫头刚才出去传命拿东西,那厨房的人好奇问起来,就说起动小厨房的事,大家商议一阵,一致觉着是因为之前孙王两个姨娘为了讨好主子一起下厨,如今少奶奶自然也是同样的意思。
东淑却忙说道:“不用了,也不差这一两样的,叫他们别去了。”
丫头呆了呆,忙答应着去了。
东淑怏怏回头,看着眼前琳琅满目的材料,一阵打怵。
甘棠瞧在眼里,便道:“奶奶多久不做这些了,且慢慢来,只别伤了手是正经,何况身子才好了些,可别再累坏了。”
东淑不语,她深深呼吸,仔细想了半晌,才抓了一把鸡枞,甘棠早拿了盆倒了水,于是泡了鸡枞,米线,又要熬汤。
熬汤本是要新鲜的肥鸡加筒子骨的,如今没有肉骨头,幸而有一只白条鸡,已经给厨房里处理过了,毛儿一概都拔得很干净了。
东淑看着那光溜溜的生鸡,换了好几个姿势,都无法将它抓起来,只觉着抓哪里都是不便。
甘棠在旁边看的目瞪口呆:“奶奶,这鸡已经死了,不会再啄人了。”
东淑嘀咕了一句,手指戳到鸡皮上,感觉黏黏湿湿凉凉的,吓得立刻缩了手。
甘棠忍无可忍,便走过来替她把鸡塞进了砂锅里:“这不是很简单的么?”
东淑笑道:“就是太简单了我才不乐意干,你既然抢着干了也罢了。”
甘棠瞠目,看着满桌上的东西:“那这些呢?”
回头却见东淑正提了那把刀,在比量怎么切菜,甘棠看着那锋利的刀锋跟她细嫩的手指相差咫尺,竟觉着心惊肉跳,忙过去小心劝她放下:“这些太简单的少奶奶还是别做了。”
东淑道:“这个我会……”
甘棠无论如何不肯给她刀:“你只看着砂锅罢了。”
“这有什么可看的?”东淑不以为然。
谁知乐极生悲,动作中竟不小心把手碰在了滚烫的砂锅沿上,顿时烫得跳了起来。
甘棠急忙过来捧住她的手看究竟,却见手背上已经红了一大片。
“怎么这么不小心?!”
东淑疼的泪汪汪的,又疼又恼,瞪着那咕噜噜冒热气的砂锅道:“要不是千里迢迢带回来的东西,看不把你砸了!”
又委屈地说道:“一定是那只鸡……虽然不能啄人了,到底死的不甘,哼,还要再烫我一下才够本。”
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