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……
余慧心在南市有三家铺子,一家卖布、一家卖米——都是她的陪房在打理,利润直接进她口袋;另一家租给了别人开食肆,最近食肆老板说生意不好,租金都不肯好好交。
余慧心逛到中午,就去这家食肆吃饭——打算看看生意是怎么个不好法!
走到食肆外,见里面摆着十几张桌子,却只有两桌坐了人,掌柜没精打采地趴在柜台上玩算筹。
这……的确不太好。
余慧心小声问红梅:“真是这里?”
红梅点头:“没错。咱们还进去吗?”
余慧心咬了咬唇,饭点没生意,多半是不好吃。这时代的菜式十分淳朴——煎炒还没发明,辣椒也没有,天天水煮、清蒸,富裕点会做烤肉——就这样还能开到倒闭,得难吃成什么样?
余慧心走开几步,免得掌柜发现了将她请进去。
她吩咐红梅:“你去旁边打听一下,看是怎么回事。”
红梅不敢将她一个人留在原地,对车夫道:“快去!”
车夫打听完回来说:“隔壁街还有家食肆,最近出了新菜色,大家都爱吃,这边就渐渐没人了。”顿了下又道,“这两家店都贵,穷人不敢进,旁边卖饼的倒没事。”
余慧心点头:“那我们去隔壁!”
车夫:“……”总觉得小姐的处理方式不太对。虽然这店租给了别人,但也是一船人吧,她怎么去敌人那了呢?
……
隔壁店不光菜式创新、口味独特,还做了雅间。
此时的房屋,大多两层,第二层却不高,只有屋顶没有墙,像个小亭子。老板拿竹帘和屏风隔出两排雅间,中间是通道,其中一排靠着河渠的方向,宛如后世的“江景房”!
裴义淳和李二郎等人坐了其中一间,围坐的圆桌上已经杯盘狼藉,地上还放着炭盆,上面架着烤乳猪——吃得只剩下骨架了。
裴义淳偷偷地摸了摸肚子,心说:果然好吃,得告诉母亲,让府里的厨子跟着学……
“这青菜做得香极,像烤出来的味道。”
“是啊是啊……”
“还有这烤乳猪,用的香料没什么差别,怎么就香那么多?”
“火候不一样,用量也不一样。”
“这猪烤之前肯定腌过,谁知它腌了多久、用了什么料?而且不是在厨房里完全烤熟了才端上来,是在我们吃的时候继续烤,新鲜……”
众人聊上了。
裴义淳不想知道猪是怎么烤的,他只管吃。他迫不及待地想回家告诉厨子,让厨子头疼去!
他起身道:“你们聊着,我先走了。”
第8章
众人道:“裴兄慢走!”“下次再约啊~”
裴义淳抱拳,外头的小二打起竹帘,毕恭毕敬地道:“裴公子慢走。”
裴义淳走出去,书童捧砚跑上来:“少爷!”
裴义淳问他:“我的船呢?”
“送回家了。”
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