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第38章(第1页)

“哦。”

与蒋康宁又聊了好半天,邵云安和王石井才拜别他准备回家。想到许掌柜说找他有事,邵云安让王石井直接去一丈轩。到了一丈轩的门口,看到两个摊子已经收了,四婶他们该是已经回去了。

马车停在一丈轩外,许掌柜就出来了。见到王石井和邵云安,许掌柜就道:“邵小哥,你的那两位朋友已经随四婶他们回村了。”

“好,多谢许掌柜了。”

“邵小哥与我不必多礼,快进来喝杯热茶。”

把马车交给小儿,邵云安和王石井进了一丈轩,被许掌柜引到了二楼的雅间里。现在还不是吃饭的时间,酒楼里也没几个客人。热茶送上,是普通的茶水,许掌柜歉意地说:“邵小哥的菊花茶我全数送去京城给东家了,这茶水就委屈邵小哥了。”

“不委屈,正好也渴了。”邵云安拿起茶碗喝了两口,放下后问:“不知许掌柜有什么要跟我商量?”

许掌柜先是有些为难,然后还是开口说:“邵小哥,这肉夹馍和串串香的方子是你给四婶一家和秋叔一家的吧。”

“是啊。”邵云安不否认,心里也有了计较,肯定和这个有关了,在许掌柜开口前,邵云安抢道:“四婶和银子叔一家对我家有恩,这不农忙结束了么,我就给他们想了两个方子,让他们能挣些小钱。”

许掌柜马上道:“邵小哥谦虚了。这每天来吃的人是络绎不绝,就是我店里的客人也是至少要点上一份尝尝的。”

“那许掌柜的意思是?”

许掌柜道:“一丈轩想与四婶和秋叔家合作。我本来是让他们到店里来卖,天越来越冷了,他们不愿意。我就想不如我出面租个铺子,四婶和秋叔他们在铺子里卖,食材由一丈轩提供,这样他们每天也不用起早贪黑的准备食材,挣的利三七分,他们七,一丈轩三。”

邵云安假装深思:“这事我做不了主,你有跟他们说吗?”

许掌柜道:“我提过,他们拒绝了,所以我才找邵小哥你来商量。”

邵云安道:“这两副方子我卖给他们之后就言明这生意要怎么做我不插手。四叔和秋叔两家也不能只做生意,他们还有田要忙活。当初我也建议他们开个铺子,但开铺子不好随便关门,遇到农忙就相当于损失银子,支个摊子,不摆也就不摆了。这样吧,我回去再跟他们商量商量,还是要看他们的意思。不过这阵子也该是为一丈轩拉了些生意吧。”

许掌柜也不隐瞒,点头:“倒是。现在来一丈轩吃饭的人比往日多了。只是天冷了,新鲜菜越来越少,我也不瞒邵小哥,每年十一月到来年的三月都是店里生意最冷清的时候。你交给我的那道水煮肉片卖得特别好,可等到没白菜,就没法做了。”

邵云安无奈:“这也是没办法的事。我都要找村里的婶子帮我醃酸菜,做咸菜,做腊肉,我自己都不会。”并不打算提自己的新宅有暖房。

许掌柜道:“那就有劳邵小哥帮忙问问了。”邵云安没提给他新的菜方子,许掌柜也就不好问,虽然他有这个想法。

“行。”

许掌柜热情的留邵云安和王石井吃晚饭,两人拒绝了,孩子还在家。两人离开一丈轩去买了几匹布,许多棉花,还给王青和王妮各买了三身比较好的衣裳,又买了些糯米,两人便往家赶。

回到村子,邵云安让王石井去接两个孩子,他去四婶和秋叔家。王石井不大高兴地说:“怎么一丈轩什么生意都要参合一脚。他提出那样的要求,要四叔他们怎么好拒绝?”

邵云安道:“商人逐利,正常。这也是我为什么让四婶他们在一丈轩门口摆摊,换了其他地方,早被人瞄上了,你也看到了生意有多好,许掌柜忍到今天才跟我说我都佩服他忍耐力高。所以说我还不算真正的商人。”

“够吃够用就行了。”王石井不大喜欢这样的,还是他媳妇儿想得明白。他接着问:“你咋打算的?”

邵云安道:“那是四婶和秋叔的生意,要看他们怎么打算。”

王石井点了下头,不问了。

两人在半道上分道扬镳,邵云安叮嘱王石井先别说去白月书院读书的事,不然今晚都别想睡了,反正明天下午才过去,早上起来告诉他们也不迟。邵云安不会承认自己是恶趣味发作。

邵云安先去了秋叔和银子叔家,两人和王庄华还有秋叔的爹娘刚刚吃完晚饭。见到邵云安,一家子人都热情极了。35文一个的肉夹馍,现在一天可以卖出去两百多个,这还是能带过去的肉和饼有限,这一天下来感觉一点都不比那果酱、菊花茶赚得少。一听邵云安还没吃饭,银子叔就要去张罗吃食,被邵云安拦下。

邵云安说家里还有事,他过来就是问许掌柜提出的事。说实话,许掌柜也跟他们提过,秋叔和银子叔还有四叔家里都不是太愿意。这要合作了,以一丈轩的背景,他们难保不会被一丈轩吃掉,而且这方子恐怕也不安全。

邵云安便给他们想了个法子。现在两家人都需要大量的猪肉,尤其是秋叔家里,他们已经打算自己养猪了。现在两家人的猪肉都是去别村的屠夫家里买的整猪。邵云安就提议,两家留下他们需要的猪肉部位,然后分别用各自的料把剩卜来的猪肉全部卤了,捞出来当麻辣卤味和五香卤味实给一丈轩,算是还一丈轩给他们庇护的人情。

一只猪剩下的还有排骨、猪头、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴不少部位。这些部位两家人都是自己留下一些吃,剩下的卖给县上的小酒馆,一丈轩也收一部分。按照邵云安的建议,他们只需要在煮底料和炖肉的时候多弄些料就成,做出来的成品还能多卖些钱,一丈轩收了这些肉也不好意忠再提合作了。

秋叔和银子叔直夸邵云安主意多,见他们同意了,邵云安便去找四叔和四婶。四叔和四婶也是刚刚吃完晚饭,屋子里还飘着串串香底料的香气。邵云安一进屋就看到两名陌生的男子,其中一名男子的脸还是脏兮兮的,他一下子就想起来这是谁了。

“云安,你回来啦,吃过了没?”

“还没,一会儿就回去吃,井哥已经回去了。这是郭子榆、郭子牧两位大哥?”

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