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第24章（第1页）

让王青和妮子闻了茶叶的香气，又辨别了龙井茶茶叶是什么样子，邵云安说：“青哥儿，妮子，不管是什么茶，泡茶水是最关键的一步。水越好，泡出来的茶越好喝。”

两个孩子直点头。

“其次是泡茶的器具，不同的茶，泡茶的器具也会有差别。喝茶，不仅喝的是味道，更是意境。”

点头点头。

邵云安给两个孩子讲解龙井茶应该怎么泡，两个孩子的眼里除了不明觉厉外，就是满满的崇拜，小爹懂得好多！王石井的独眼里也是对媳妇的崇拜，还有骄傲，但也有一点点小担忧，媳妇太好了，可不能被人抢走喽。

邵云安讲得认真，两个孩子听得认真，茶壶里的水开了。邵云安拿下茶壶，继续说：“泡龙井的水不能太烫，烧滚的水要放一放，凉一凉，否则不能完全表现龙井茶特有的那股清香。你们先看小爹怎么泡，然后你们试一试。”

“嗯！”

泡龙井茶的水要在80度左右，待水温差不多了，邵云安拿开茶盖，先让两个孩子和王石井感受了下水的温度，然后盖上茶盖，每个茶碗里放入3克左右的茶叶，先加水至茶碗的14，让茶叶更好的舒张。待第二次冲泡，就要提壶高冲了。

只见邵云安拿高茶壶，对着茶碗，冒着热气的水柱对着杯壁精准地冲入。翠叶在茶碗中随波旋转，别样的清香中，碧色的茶水带给人一种心旷神怡的视觉享受。在四个茶碗里都冲入一定量的水，一壶水刚好用完。邵云安把茶壶放到茗炉上，加入凉水。

“小爹，真好看……”妮子看呆了，王青看着小爹放到面前的茶碗，也看呆了。

“闻闻看和直接闻茶叶有什么不同，然后，就可以喝了。”

两个孩子先看小爹怎么做，然后有模有样地学着闻茶香，再学着品茶味。王石井这个粗人在这种情境中也不由得高雅起来。学着邵云安的姿势端起茶碗，先闻上一闻，然后用茶盖拨开茶叶，品上一口。

“好喝！”王青满满崇拜地看向小爹，“比菊花茶好喝！”

这龙井茶也有一点苦涩，可是却异常地好喝。王青不会形容，他只会用“好喝”来表达此刻的味蕾传递给他的感知。

妮子喝第三口了，王石井放下茶碗，毫不吝啬地夸赞媳妇：“真是好喝。就是我打仗时候的将军肯定都没喝过这种茶。”

邵云安扬起下巴：“当然。我敢说，除了我，没人能制出这种茶。”

王石井、王青、王妮三人立刻点满了自己所有的崇拜点。邵云安直接问：“井哥，怎么样，咱家的茶能赚钱吧？”

“能赚大钱！”王石井毫不怀疑自家媳妇赚钱的能力，何况这茶真的是十分十分地好喝。

“小爹……”妮子把空了的茶碗往小爹跟前推了推，那水灵灵的小眼神看得邵云安是哈哈大笑。

邵云安拿出来的龙井是他制的品质最好的。没什么浪费，自己喝当然要喝最好的。三个人很给面子，一口一口，别提多喜欢，多享受。邵云安也趁此给两个孩子讲了很多有关茶叶的事情，告诉他们，茶叶的意境不是简单滴泡几片叶子，喝个新鲜。茶叶是朴素的，但天下却没有什么饮品能与之争美。

王石井的独眼里只有邵云安，压下心中再次涌上的自卑，他收藏着媳妇灼灼其华的魅力，也计较着自己该怎么对媳妇更好，让媳妇更愿意留在他身边，留在青哥儿和妮子身边。邵云安不要孩子，只要不是不愿意要“他”的孩子就好。他没有媳妇能干，没有媳妇聪明，也没有媳妇那么有本事，但只要是媳妇想要的，他就会努力为媳妇得到。他只要，媳妇永远是他的媳妇。

饭后的这顿茶，对王青和王妮的影响邵云安或许永远都不会想到。许多许多年以后，当王青和王妮已经长大成人，他们也永远都记得，在哪个还十分破旧的家中，他们的小爹第一次给他们泡茶喝的场景，这一幕甚至经常出现在他们的梦中，是他们最为宝贵的珍藏之一。

邵云安把茶台放在了王青和王妮的屋里，并留下全套的茶具和一罐茶叶，让两个孩子学习之余自己学着泡茶喝。妮子还小，邵云安叮嘱她泡茶要哥哥来，避免被烫伤。王青和王妮摸着好看的茶台，摸着好看的茶碗，都无心睡午觉了。

邵云安和王石井躺在炕上午睡，王石井却也是没有丝毫的睡意。搂着邵云安，隔着衣服轻摸他，王石井问：“这龙井茶和菊花茶你不打算送给蒋县令和岑院长他们吗？还是卖给一丈轩？”

邵云安闭着眼睛养神，懒懒地回道：“等酒好了一并送过去。我也不想有个什么好东西就屁颠颠地给他们送，我虽然是要与他们套交情，但也没必要表现得那么谄媚。目前来说一丈轩的大东家是最好的选择，不过不着急。过年是送礼的高峰期，我们在这之前拿出茶叶，再弄个好点的包装，增加点不同的意境，卖出去的价格会更高。至于羊奶子酒，我再想想。什么都拿给一丈轩那边，他们没竞争压力，对我们并不是好事。”

“嗯，都听你的。”想到换第二次酒桶时的酒香，王石井咽了咽嗓子，等不及要喝了。他家云安果然是最能干的！

“至于菊花茶……”邵云安翻了个身，面朝王石井，抬脚搭在他腿上，“我一开始确实有交给王书平的打算，后来想到他那个爹我就想转给王四婶，不过王氏一族不要脸的人太多，我怕王四婶家罩不住。他们上面就算不管王文和，还有其他的族老。我再想想，反正离农忙结束还有一段时间。”

别看王石井雇工只有二十多天，那只是翻好地，播好种的时间，后面还有养护等一系列的事情。要全部忙完怎么也得一个月，之后还要定时锄草、浇水什么的。王四婶家的地虽然比他家的少，但王四婶家的人不多，又没有雇工，算下来怎么也得个四十来天。王石井和邵云安前后共买了二十亩山地和十亩旱田，王石井拿来种冬小麦，二十亩山地就种土豆、白萝卜、大葱、南瓜、白菜、油菜、除油菜外，其他的可在来年1月最冷之前再收获一次，留作过冬。山地需要彻底施过一次肥，养一阵子才能种粮食。

秀水村的气候类似于江南，不过比江南要干燥些，可种植的农作物很多。邵云安和王石井刚买了田，错过了很多主粮的种植时间，别家这时候是一边收获玉米、大豆等作物一边栽种新的作物，他们没什么可收获的。待到下雪前，王石井还要进山几次弄些野味、干货以供过冬。邵云安会做几种腌菜，再跟村里人买些大酱、咸菜什么的，白菜、土豆、南瓜可以放在地窖里保存，新宅那边邵云安还特地设计了一个暖房，冬天种菜吃，所以这个冬天是没问题的。不过来年，邵云安会想办法“增加”几种蔬菜，他想光明正大地吃番茄、黄瓜、豆角、西兰花……等等等等。

王石井道：“要不，就交给孙叔。孙族长跟孙叔是堂兄弟，孙阿爷又是咱村唯一的郎中，孙叔家人口也多。书平哥不是说孙阿爷跟县上药铺的掌柜有交情么。这菊花茶你也说了可以拿到药铺去卖，就不必走一丈轩了。”

邵云安思考可行性：“先不急，以这里的气候，山上的野菊还能再开一次，正好农忙完。”

“好。”

邵云安不着急，但有人可着急了。两夫夫藉着午睡的由头在床上腻歪，就有人来敲门了。

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