手机浏览器扫描二维码访问
这天外头下雪,路上的行人越发的少,但就是这样,望月楼也上了一半的客人,可见其生意的火爆程度。
顾茵一进门,小二就立刻迎了上来。
顾茵便开门见山直说自己是来应征的。
那小二也没有转换脸色,笑道:“小娘子稍等,我这就去请我们掌柜的。”
没多会儿,一个穿着圆领绸袍、膀大腰圆的中年人便过了来。
他先把顾茵打量了一遍,倒没有见怪她那件奇怪的大棉袍,只是对她的年纪有些犹豫。
“我先知会小娘子一声,我们这虽是请帮厨,但要求不比外头小店子请大厨的要求低。”
顾茵点头说自己省得,又道:“我就是想要一个考核的机会,若是做的不合您心意,不用您多说,我直接就走。”
掌柜微微颔首,让顾茵跟着他去了后厨。
这望月楼不愧是颇具规模的酒楼,后厨光炉灶就有十来个,切菜的案台和洗菜的水槽都足有一丈长。而且但凡眼睛能看见的地方都收拾的纤尘不染,光可鉴人。
简直就是顾茵在这个时代的梦想厨房!
掌柜询问顾茵后得知她擅长白案,就道:“还有几日就是腊八,小娘子就熬个腊八粥吧。”
熬粥是顾茵长项中的长项,自然应下。
各色材料都是现成的,红豆绿豆芸豆等东西都提前泡好,顾茵脱下棉袍,洗了手,把袖子撸到了小臂处便开始干活。
望月楼的厨子都是和掌柜如出一辙膀大腰圆的男子,猛地见到了个面生的小姑娘,都不觉多看两眼。
掌柜一一瞪过去,才把几个汉子瞪老实了。
管厨房的大厨帮着掌柜敲打了几个人,而后笑着同他低声道:“掌柜的别和这群兔崽子一般见识,他们日常在男人堆里打转,难得见到女子,还是这么标致的小娘子,难免多看看。”
大厨嬉皮笑脸,掌柜虽没说他什么,脸色却更黑了一些。
他早就看不惯这个油滑的大厨,但是一来这人确实有几分本事,虽没有特别叫人称赞的手艺,但红案白案都有所涉猎,二来最难办的,这人是东家太太的远房亲戚。
她们说着话,顾茵已经把几样豆子放进了锅里,捏了碱面放进去。
她只在锅里放了半锅水,一面煮一面点凉水,点了五次凉水后,她才把锅盖盖上。
之后她又换了另一个灶台煮芸豆。
大厨浑然不觉掌柜的反感他似的,又继续道:“这腊八粥不就是一锅煮的?这小娘子怎么还把几种豆子分开来?掌柜的可别让她糟践咱们东西。”
掌柜压着怒气道:“芸豆最不容易烂,需要另外烹制。熬粥也不是随便一锅乱炖就算成了的。你既然不懂,便别再出声。”
等到锅烧开,顾茵接着点水,放鸡头米和红枣、藜麦再盖锅盖,随后便取了桌上竹筐里的栗子,放到另一个锅上煮着。等到锅里的豆子也都开了花,她才倒入了花生米和高粱米。
再次盖上锅盖,顾茵拿了个竹签子给莲子去芯。
这本是一样精细活,寻常厨房里的小工都得破费一番功夫。
但那竹签子到她手里就像自己活了一样,每一下都能精准无误地插进小孔,推出草绿色的芯子。
去完莲子芯,锅上的栗子皮也煮软了,顾茵手指翻飞,很快剥出栗子仁。
随后她把莲子和栗子仁一同放入锅内,再煮开之后就放江米、桂圆、大米、小米、煮软烂的芸豆,再次调整火势,等到锅里的粥翻滚了好几次,一锅腊八粥就熬好了。
她没下糖,但食物本身的香气因为恰到精准的火候被激发了出来,整个后厨都弥漫着一股香甜醇厚的气息。
自打穿越过来,顾茵便没有像今天这般畅快地下厨过,所以她也不觉得累,一面擦着额头的细汗,一面笑着邀请掌柜试味。
掌柜看她一通操作下来行云流水,对各种食材烹饪所需的时间、方法更是成竹在胸,本想说不用再试味,直接录用了她。
宫檐 永恒武道 我的剑飞升了 末世江湖行 小祖宗在上 萌宠皇后 病弱美人是权臣[穿书] 重生之华丽人生 豪门大佬的手机成精了 踹掉男友嫁他叔 宫少,夫人又上热搜了 超级战医 我在都市修个仙 九五纪元 我有一枚合成器 [咒术回战] 咒术高专特聘心理教师 重生之第一仙侣 [网王同人] 立海修罗 女配她的三个大佬师弟全是摆设 这剧本要凉[重生]
赘婿万古神帝简介emspemsp关于赘婿万古神帝至尊神帝叶尘,修行万古,带着一身无敌重回十万年前,那时候废物的他刚入赘唐家,嫁给天才少女唐允儿,成为全民公敌,现在一切重新开始...
重修版朝定暮许简介emspemsp重修版朝定暮许是环旭的经典其他类型类作品,重修版朝定暮许主要讲述了雷文写手自产自销一篇放飞自我的非主流娱乐圈NP文人设与第一版环旭最新鼎力大作,年度必看其他类型。海棠屋(haitangshuwucom)提供重修版朝定暮许最新章节全文免费阅读!。...
刚刚拜师的八戒悄然撇了一眼远处素白僧袍目视远方的唐三藏,有意无意地问了句。猴子,为什么你对师傅唯命是从呀?面露桀骜的猴子脸色一僵,仿佛回想起了什么,表情显得有些惆怅起来。当一个人一拳轰碎五指山,抓着你的脑袋把你从地里揪出来,给你两个选择,要么陪他上西天,要么送你上西天的时候,你就懂了。(已有百万完本老书,萌新作者再次上路,感谢支持。)(群号1021566364)如果您喜欢一拳和尚唐三藏,别忘记分享给朋友...
厉少狂宠不腻简介emspemsp关于厉少狂宠不腻被渣男抛弃,她随便找了一个男人,没想到竟是权势滔天的厉少!从此以后成为了让人羡慕的厉太太。传闻厉少不近女色,对女人过敏!乔落狠狠的翻了个白眼,一脸的愤恨,谁说厉少不近女色,对女人过敏的。特么,这人明明就是一匹喂不饱的狼,将她从头到脚啃得渣都不剩...
穿越到了火影忍者的世界中,还变成了传说中的‘男二号’春野樱!当系统开启的那一刻,春野樱本以为自己可以就此崛起了!可是,谁能跟她解释一下,为什么她都穿越了,居然还逃不掉被氪金支配的命运?看着自己那少的可怜的资产,春野樱的心中瞬间泪流满面我已经没钱守护木叶了如果您喜欢木叶中的氪金粉毛,别忘记分享给朋友...
华丽军宠妖妻五千岁简介emspemsp关于华丽军宠妖妻五千岁本文甜宠,双洁,1v1戴莫渊从未想到自己一进校就能引起轰动,她觉得她脸上这一副厚重的酒瓶底已经够不起眼的了。但是,为何那个笑起来帅的惨无人寰的校草要一个劲儿的往她身上...