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第五章 虾蛄（第2页）

虾蛄有两把象是镰刀一样的前肢，而且也有着锋利如刀的尾部，这些都是它们的武器，在抓的时候一定要双手齐下，要不虾蛄弓身一弹，就会在手上留下一道涌出鲜血的伤口，所以说另看虾蛄小，想要抓住它也还是要有一些小技巧的。

如法炮制，一个多小时里赵海生就抓了小半篓的虾蛄。

突然，前面传来了一阵“哗哗哗”的水声！

赵海生脚下一停，不用看，只听这声音他就知道前面的小水坑里肯定有一群鱼！

抬起头来，赵海生打量了一下自己面前的情景，现自己面前的小水坑面积不算大，只有十来平方米，在接受的范围之内。

没有再惊动那一群鱼，赵海生用手小心地挖起一团团的泥巴，绕着小坑低的地方垒起了一圈“泥巴墙”。

忙活了半天之后，赵海生终于成功地完成了“合围”。这个时候赵海生才能大大方方地打量被自己围起来的那一群鱼，现足有十来二十条！清一『色』的斋鱼！

在自己围起来的“泥巴墙上选一个低的地方挖了一个小口，再在围起的小水坑之中开出几条小水沟，把水引出去，看着水缓缓流出，赵海生知道这一群鱼是跑不掉了。

看看已经差不多了，赵海生提起竹篓往家里走去。8o年代中期的渔村，是真正的靠海吃海，家里没吃的了，就可以象赵海生这样到海里抓一点。

当然，也只有这个年代才能这样，在他的记忆之中，十几年之后的这里，别说虾蛄，连条小鱼苗也看不到了，而现在这种大小的虾蛄和小鱼还没有人愿意吃！

从后世而来的赵海生对这种真正的新鲜海货自然是特别钟情，毕竟那个年代可是海里只要能吃的都吃得一干二净，这种只有两个手指大的天然虾蛄在后世可得卖上三十来块钱一斤，而且还是可遇不可求。

回到家里，赵海生把虾咕洗干净放进锅里，加点油和水，猛火一煮，闻到香气的时候就起锅，斋鱼就用小刀把鱼肚子里的内脏掏出来之后，放水清煮，再撒上一些盐，加两片姜，一锅泛着油光的鱼汤就做好了。

饭是早就已经煮好的，一起端到桌上，赵海生坐下来先是喝了几口鱼汤，那个鲜美让他感觉到自己全身的『毛』孔都不由得张了开来。

姜能去腥，又暖胃，是做鱼汤的好材料，但是前提是鱼得新鲜！

这些斋鱼虽然个头不大，但是条条都长得浑圆，这清水一煮，所有的味道都出来了，这种鱼汤，喝的就是这一口汤，鲜美，现在的水质好，海水都没有受到污染，鱼的味道自然就好。

美美地喝了一碗鱼汤之后，赵海生拿起一条虾蛄，先把头摘了，然后两只手捏住虾蛄的两头，象蛇一样抖了几下，再用手从旁边剥开来，很快整条虾蛄肉就剥了出来。

虾蛄不大，赵海生就把整条都塞进嘴里，一咬，甜，这种甜不是糖的那种甜，而是新鲜的食材天然之中形成的那种清新的甘甜，这种甘甜就是海鲜的魅力所在！

就着鱼汤和虾蛄，赵海生吃了两大海碗的饭，『摸』了『摸』已经饱到不行的肚子，才终于停了下来。

把碗筷洗干净收了起来之后，赵海生站起来走到外面去。

绕着村子里慢慢地走着。时间已经是晚上八点来钟了，农村里没有什么娱乐，这个时候全村除了一些在屋前屋后乘凉聊天的人之外，安静无比。

海风徐来，满天星斗，人声呢喃，不知不觉之中，赵海生就走到了海边。

夜『色』之中的大海笼罩在一片黑暗之中，只是偶尔看到几点散落在四处的灯光，这些灯光在慢慢地移动着，他知道这是小渔船上的灯光，正有人在打鱼呢。除此之外，就是一片寂静，只剩下风浪轻拍着沙石而出的沙沙声。

赵海生静静地看着这一切，『潮』湿的海风『舔』在自己的脸上那痒的感觉让他的心似乎也活络起来：

“似乎是差不多是时候去去看看了。”

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