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奶奶也说:“俊伟去叫高凉姐弟几个过来一起吃饭。”
李俊伟心领神会哥哥的意思:“好嘞,等着啊。”说着拔腿就往高凉家跑。高凉姐弟几个正在尝刚卤好的豆干和花生米,因为刚出锅,烫得大家都直吐舌头,但又舍不得到嘴的美味,从来都没吃过这么好吃的豆腐干和花生米。
李俊伟气喘吁吁地站在门口:“那个,你们在吃什么?”他已经闻了一上午的香味了,早就好奇得不行,把他奶奶做的那么多肉都给比了下去。
高凉笑着说:“我卤了点豆腐干子和花生米,你等等,我拌一下调料,你带点回去。”高凉本来也打算给他家送的,这还没去人就自己来了。
李俊伟说:“哦,不是,那个,今天我过生日,我奶奶做了好多菜,想请你们过去一起吃饭。”
高凉看着弟弟妹妹们,几个人都流露出向往的神情,以前父母还在的时候,两家人谁过生日倒是常在一起吃饭的。高凉说:“那好吧,等我拌好了卤菜一起带过去。”
李俊伟说:“我来端吧,小强你们先过去。”
高凉将早已调好的酱汁倒进豆腐干和花生米里拌匀,这样咸香可口的五香干子和花生米就做成了,用来下酒下饭都再好不过。李俊伟忍不住偷吃了一块,差点将自己的舌头都咬到:“哇,太棒了,好吃得不得了。这是豆腐干吗?”
高凉端上花生米,笑着对李俊伟说:“可以走了,你端上那个吧。米饭够不够?如果不够从我家端吧,我们都做好饭了。”
李俊伟说:“不够再说,先去吃。我哥他们肯定要喝酒的,吃不了多少饭。”
高凉说:“对了,祝你生日快乐!也没给你买礼物。”
李俊伟笑嘻嘻地摆手:“不用礼物,我哥他们都给我买了。”
高凉进了屋,才知道“他们”指的不是他哥和奶奶,而是他哥的朋友们,高凉没想到还有李俊毅的朋友在,要知道有外人在,她就不过来了。高盼和高珊显然也有些拘谨,都不好意思去桌边坐。李俊毅招呼他们入座,人太多了,一张八仙桌都坐不下,高珊和高强就主动站着吃饭。
王奶奶将最后一道红烧鱼端上桌,问高凉:“凉凉你做了什么菜?都香了一个上午。”
高凉不好意思地笑:“我卤了点香干子和花生米,奶奶您尝尝。”
不等奶奶尝,桌上几个男的早都下筷子了,食物入口,每个人脸上都露出惊异的表情,三胖说:“这不是豆腐干吗,怎么做出这个味的?简直绝了。”
瘦猴也猛点头:“好吃!”
高凉微笑着说:“我随便乱做的。谢谢夸奖!”
几个男的都忍不住多看了高凉一眼。王奶奶也尝过了香干子:“凉凉这手艺比大厨都好,去开饭店好了。”
高凉大大方方地说:“其实我真的想去卖菜。”
李俊伟停下筷子看着她:“你去卖菜?”
高凉点一下头:“嗯,我这几天一直都在琢磨着去卖凉拌菜,就是不知道会不会有生意。”
高强说:“我姐买了好多盆,还买了好多好多的东西。”
李俊毅兄弟和王奶奶都有些诧异,都没听她说起过,这说干就干了,真是有魄力。
李俊毅说:“你做的菜挺好吃的,可以去试试,应该能挣钱。”八十年代末的个体户已经不像几年前那样是个贬义词了,好多头脑灵活的人都干起了个体户,日子过得红红火火的,并不比体制内的人差。
李俊毅是第一个支持自己卖菜的人,高凉举起杯子:“谢谢俊毅哥的支持!俊伟,生日快乐!”
大家都举起酒杯给李俊伟祝寿,一边吃菜一边讨论高凉做生意的事。高凉发现自己已然成了今天饭桌的主角,顿觉不好意思,明明是俊伟才是主角,她几次想将话题转移到俊伟身上,都被李俊伟自己给带了回来,他一直都在问高凉打算卖什么菜、去哪里卖菜等等。
高凉只好回答:“凉拌菜的话以素菜为主,比如今天的香干、花生米,前两天做的豆角、粉皮,还有海带、木耳之类的,很多都可以做凉拌菜。我想早上去菜市场卖,其实也考虑过傍晚去卖,买了回去正好晚上吃,但那时候菜市场都已经散圩没人了。”
王奶奶也点头说:“早上确实没晚上好,早上买回去都是中午吃的,这种天容易坏。”
高凉皱眉说:“就是这个问题,家里有冰箱的话就还好。但是很多人家里都没有。”虽然卖出去的菜就算坏了也找不到她这里来,但作为卖家,总是希望反馈好一点的,这样才能做得长久。
李俊伟嘿嘿笑:“我家有,什么时候吃都可以。”
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