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有些人没有买到,又问他下午是否还有卖。
自然是有卖的。就算是没有,下午那段时间,他们也会抓紧时间做。
生意都上门了,怎么可能将生意给推出去?
卖完中午的快餐后,还剩下一些粉,但是风瑞清他们不再继续,而且收拾东西打算回家做肉丸。光是中午预定的人肉丸的数量都有二十斤了,不抓紧时间做,可能来不及。
他们将东西运回去之后,就发现风清清已经将饭菜做好了。
吃过饭之后,风建设也顾不得休息,立马就去买猪肉。
而风清清和陈江等人就收拾东西。
“清清,这个肉丸好卖!”李小路喜滋滋地说道。果然,读过书的人脑袋瓜子就灵活一些,她虽是会做这个丸子,但是却是从来没有想过将这个丸子做出来卖钱。
“妈你做的丸子那么好吃,怎么可能没有人买?没有人尝过,那买的人自然是会少一些,但是那些人尝过滋味了,就算我们不推销,他自然也会买的。”风清清边洗着盆子,边笑嘻嘻地说道。
“好卖是好卖,只是这丸子不好做,大量做的话,花时间不说,人也吃不消。”李小路苦恼地说道。
这丸子要手工捶打,这是这个丸子大受欢迎的原因,但是若是手工捶打的话,量大了,人肯定吃不消,但是若是不经过手工捶打,这丸子没有特色,也卖不了那么多钱了。
“这个容易,回头让师傅给做几个木棒,我们用木棒打,少费些力。”风清清建议道。
“也成,不过,就是不好操作。”陈江在旁边听了,想了想,提出疑问。
“有什么不好操作的,我们弄几块大砧板,往那大砧板周围围上铁皮,防止那些肉给飞出去。将肉切成片之后,再往那砧板上面打就可以了。”风清清说道。
若是到了以后,技术发达了,他们还可以用机器捶打,只不过,那机器捶打,口味会变差很多。
“好。我等会去看看。”陈江想想,觉得这个法子能成,说道。
“阿江哥,我们倒是不用那么着急。这丸子刚开始卖呢,也不知道情况如何,等卖几天再说。再说了,这猪肉丸是弹性好,但是有些人不爱吃,爱吃的是牛肉丸。我们可以卖一些牛肉丸。”风清清双说道。
“牛肉丸?”陈江眼睛一亮,问道。
风清清点点头,说:“是的。就是牛肉丸,这牛肉丸可比猪肉丸好吃多了。我们明天可以试着卖这个。据我这段时间观察,这边的人也喜欢吃这个牛肉丸的。”
“好。”李小路也赞同道。
晚上风瑞清他们是笑着回来的,无它,这些猪肉丸卖的太好了。除了预留的那些之外,其它的,刚上一来,很快就被抢完了。
想来来买丸子的客人们是听说他们今天中午的那个表演了。
没有买到丸子的人非常失望,纷纷要求风瑞清明天多做一些。
风瑞清一一答应下来。
反正他们有四个劳力呢,到时,留一个磨米浆,三个做丸子!肯定管够!
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