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因为一身大汗,陈砚早上直接洗了澡,头发湿漉漉的连跑步都没能去,窝在厨房里没精打采地做饭。
因为今天起得太早了,陈砚索性和面拌陷,一边熬着小米粥,一边包小笼包。
杨慧起床后就看到了儿子在厨房忙活,看到小笼包后眼睛都笑眯了。一边冲进卧室让陈东赶紧起来,一边给小颖打了个电话,通知她下来。
陈东自不用说,他自从上次吃了小笼包后就念念不忘的,可惜陈砚一直都没有再做。
小笼包三个字从杨慧的嘴里出来进入陈东的耳朵,就仿佛一个炸雷似的,让陈东瞬间就清醒无比,洗漱的那叫一个麻利。
小颖还有点懵。她一般吃早点也都是八半以后了,吃到九点,然后上去疯狂码字一个半小时,干出来六千字后,正好去菜市场买菜。
七点钟起床,还是从来没有的事儿。
迷迷瞪瞪地推开杨慧给她留的门,闻着那股面食刚蒸熟出来的特有香味,小颖从里到外都瞬间被彻底唤醒了。
作者有话要说: 金手指升级哈~
那啥觉得苏的先别嚷啊~
这是引出哥哥的捻子~
顺便喊一声,四更要不要!要的留言走起!
☆、第53章.小笼灌汤包
53.小笼灌汤包
皮薄到半透明,带着滚烫汤汁的小笼包一人一盘送到了面前,小米粥熬到表面一层油皮,可以轻易挑起,几样泡菜做的精致异常……
小颖觉得自己的眼睛都不够用了。
“小颖快坐下吃啊。”陈东嘴里呼呼地吹着气,一边招呼着小颖。
“哦……”小颖眼睛发直地坐下,夹起包子就要咬。
“有汤,小心烫。”杨慧提醒了一下。
包子已经贴到了小颖的嘴边,听到这个赶紧收回,轻轻吹了几下,觉得不那么烫嘴了才轻轻咬了下去。
小笼包里的汁水很丰沛,几乎在表皮咬破的那一瞬间,汁水就流淌了出来,小颖吃的异常狼狈。
“这里面怎么这么多汤汁啊!”小颖疑惑道。幸好杨慧事先提醒她烫,她吹了一阵,不然这汤出来真要烫到她了。
“是昨天炖猪蹄的皮冻。”陈砚回答。
昨天做水晶肴肉,他并没有把所有汤汁都放进去,为了口感,他只放了刚刚好比例的。
多余下来的那些也没浪费掉,放在保鲜盒里凝成冻放在冰箱里,今天早上拿出来剁碎后混在肉馅里,在蒸汽的加热下,皮冻融化均匀地融入肉馅中,成了小笼包里最鲜美的汤汁。
“上次砚砚做过一次,不过不是这种灌汤的,是那种普通的小笼包,已经很好吃了。没想到这个更好吃。”杨慧吸尽了里面的汤汁,倒上点醋继续吃包子。
“好吃。”小颖点头,“幸亏杨姨喊我下来,这么鲜美的灌汤包我还没吃过呢,这里面的汤简直太鲜了,吃了这包子,我估计我以后吃不下外面的早点了。那些包子太难吃了啊。还有这小米粥也好吃,都熬出淡淡的甜味了,粥汤居然这么浓稠了。”
陈砚默默地吃着,这包子还算满意,可这醋也太差劲了。这什么破醋,简直对不起他起这么早做的包子。
吃了六个小包子,喝了一碗小米粥,陈砚背上书包上学去了。
一进门孙磊就扑了上来,“陈砚,你那个烤肉酱简直绝了!”
“什么烤肉酱?难道是你们五一去烧烤的酱么?你们玩的怎么样啊?”一个女孩兴奋的询问同桌。
“玩得不怎么样。”有个女孩说道。
“唔,我就知道。”女孩身后的男生故作聪明。“陈砚家的秘方也就那样吧!”
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