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她已经想好了状元店的新菜谱,最近正在调整配方呢,白巧她们过来,刚好可以试菜。
新菜品非常简单,只要配方弄好了,之后也可以通过工厂生产料理包。
凌初夏已经试做了好几次了,今天晚上会继续做调整。
她抱着自己的笔记本,一边写写画画一边站在两排小碗的面前认真琢磨着什么。
白巧笑着在不远处坐了下来,她就喜欢看凌初夏这种认真琢磨的样子。
凌初夏泡在厨房很久,才把晚饭给制作出来。
她准备了一些漂亮的白色圆盘子,把今天的晚饭装在盘子上,然后端了出去。
“这是什么吃的?”白巧看了看盘子,闻着鼻息间传来的香味儿,觉得食欲大振。
盘子里装着一半白米饭,白米饭的上面浇着一种咖啡色的炖煮料理,能看到肉块儿、胡萝卜块儿、土豆块儿等等。
“这是咖喱饭,我做了微辣的口感,看看大家能不能接受这个味道。”凌初夏说:“都帮我尝尝看,看看这个味道怎么样。”
凌奶奶跟江沅已经吃过好几次咖喱饭了,他们俩闻言便舀了一勺子尝了尝。
白巧说:“咖喱我吃过的,但跟你这个味道不太一样。”
“那应该是yin国比较正宗的咖喱,我这种是改良版的,希望能更符合大众的口味。”凌初夏说。
她借鉴了某岛国的咖喱口味,炖煮的时候除了香辛料之外,加入了苹果果泥,让口感更温和。
“确实挺好吃的,非常香,而且越吃越想吃,还浑身热乎乎的。”吴姐说。
白巧也点点头:“是很好吃,我就是觉得不够辣。”
江沅说:“跟昨天的比较,好像多了一股香气,也多了一个口味,我说不出来是什么口味,但是确实更好吃了。”
小蔡坐在那儿闷头吃,不一会儿就把一盘子咖喱饭吃光了。
“还有吗?我还想吃一盘,我形容不出来,反正是挺好吃的。”小蔡笑着说。
凌初夏又给他装了一份出来,然后自己也吃了好几口,道:“那这个口味应该没什么问题了,配方就按这个来,再稍微做一下调整就可以了。”
她今天在咖喱里面加入了咖啡粉,这是她突然回忆起来的,以前在一些作品里看到过,今天便尝试了一下,没想到果然可以提味。
等白巧他们回去后,江沅跟凌初夏在书房里一起学习,他忽然说:“今天晚上吃的这种咖喱饭,如果做成速冻食品,是不是也能卖得掉?”
“是可以卖掉的,不过,以暂时的消费习惯来看,可能要等好几年以后才能做到。毕竟,现在很多地方的人还用不起冰箱。”凌初夏说:“而且,对我来说,也远远没有做到那个规模。”
“早晚的事罢了。”
“我知道。”凌初夏冲着江沅甜甜一笑。
他心下一动,凑过去亲了她一口。
三月底,状元黄焖鸡米饭的第一家加盟店终于成功开业了。
这里员工都在总店进行过短期培训,高兴更是自己做店长,凡事亲力亲为。
开业当天,凌初夏送去了两个大花篮,也看到了店门前的其他一些花篮。
“看来高兴的人缘不错啊,这么多人给他送花篮。”凌初夏站在店外小声说。
宋来福是跟她一起来的,闻言便说:“凌姐你不知道,高哥可是有钱人家的孩子,他的朋友也都是有钱人。”
“是吗?那只要他这间店的生意好,应该就能给我介绍其他人过来加盟了。”凌初夏说完,就拿出自带的照相机,给店里店外继续拍了一些照片。
开业当天的中午,二号店的生意非常好,附近上班的人一直进进出出,看得出来,走出去的人也都露出了满意的神色。
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