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“师父,看你做了那么多面食,是第一次出现‘二次醒面’呀!”
夏安不紧不慢地说:
“因为之前要做的面食,一次醒面就好,筋道就足够了。”
说着,在夏安双手的按压之中。
面团块,被揉成了长条形。
然后,卷起来捏成块,再次一点一点地揉成面团,工序显得极有层次感。
很快。
第二次揉成的面团,从视觉效果上看,也明显比之前更光滑滋润了。
二次醒面,耗时也是十分钟左右。
醒发完毕。
夏安轻轻按压几次,试了试面团的筋道,点头自语:“可以了。”
说完。
把面团揉成长形,托举在左手上。
而与此同时。
右手抽出了此前专门搁置在架子上的,一柄鞘具精美的厨刃。
“唰——”
握着古朴的刀柄,抽出这把狭长的厨刃。
乍现的寒芒,让远在霓虹校园料理室的薙切爱丽丝,似乎隔着屏幕都能感受到逼人的锋芒。
爱丽丝面色微微一滞:
“师父,这把刀是……”
少女的言语却戛然而止。
因为,夏安已经挥刀,致密的刀光,对着长条形的面团,左削一刀,右削一刀,接上的每一刀都紧挨着上一刀的刀口。
并且速度还在肉眼可见的加快,刚开始,爱丽丝还能看清楚夏安挥刀削下的地方,几秒钟后,视频画面上就只剩下了一团银亮的锋芒。
没片刻钟。
二次醒发后的长条形面团。
变成了不锈钢盆子里的一条条“刀削面”。
路嘉馨和团队在拍摄宣传片素材。
见状,路嘉馨对摄像小哥招招手,让他把镜头打给不锈钢盆子里的“刀削面”:
“特写镜头!”
摄像小哥才如梦初醒,从自家老板那惊人的刀功演绎回过神。
于是,素材的特写镜头上。
这些“刀削面”的细节呈现出来。
简直让摄像小哥头皮发麻。
路嘉馨已经上前,咋舌指着盆子里的“刀削面”:
“夏老板,伱这快切的刀法,又精准又优雅,之前怎么没见你施展过呀?”
夏安笑而不语。
其实这是他昨天在特定厨具宝箱,开出【七星破军刀】后,数次尝试施展【七星破军迅切术】中的一次。
简单说,就是他还在熟悉破军刀,试着掌握小成的七星破军迅切术。
而这数次尝试,夏安渐渐也有了自己的感悟。
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