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☆、第45章
当然她来也不仅仅是带了一些年货过来,还有就是问问赵家人,要不要给他们留点猪肉,这眼瞅着都腊月十八了,连腊八都过了十来天,年猪水家人向来是入冬杀一头,除夕当天杀一头。
赵家人没有自己养猪,这肉啊就得去跟人买。这两家人离得近,也不用他们去别的地方买了,要是需要水家人分一些给赵家人,反正一头大肥猪水家人都是自己留下来吃的,赵家祖又能要多少呢!
“行啊,给赵家留上三十斤肉,肥瘦都要。”
听水家人这么一说,赵老爷子一想是啊,确实如此。反正水家人离得近,还是邻居呢!而且水家人的人品也信得过,水家送来的猪肉可香了,这同样是腊肉,他觉得水家的腊猪肉就是比别家的好吃,所以蜜桃一说他就立即预定了三十斤。
“行,三十斤是吧!”
蜜桃点头,三十斤不多,虽然一头猪杀了净猪肉不到两百斤,但是除开三十斤,他们家还有一百多斤猪肉呢!除了大伯母和蜜桃娘回娘家的猪肉各二十斤外,蜜桃家还有一百斤出头,根本不怕不够吃。
再说水家人杀猪也不用请人,几基本上都是自家伙,或是几家人找搭伙杀,不然全村人都请来吃杀猪肉,一头猪也不够吃啊!
水家人男人多,杀猪自己人就能搞定,所以杀猪饭什么的都免了。
“没错,肥瘦各一半吧!”
老爷子想了想,肥肉可以炼油,瘦肉可以炒来吃,刚刚好。
“要不是再来两斤五花肉?我记得赵爷爷你喜欢吃蒸肉吧!”
蜜桃会记得这么清楚完全是因为赵睿专门来跟她学过怎么做蒸肉,他们家的蒸肉粉还是水家人炒的米碾碎拌好送的。
“对对对,这个必须有,还是年纪人记忆力好,老头子我差点忘记了。”
赵老爷子点头,他年纪大了,别的肉吃着费力,这蒸肉啊被蒸得软糯,他最喜欢吃了。
“哈哈哈,没关系丫头都给你记着呢!”
蜜桃咯咯笑着,把赵老爷子要的东西记下来,自家除了猪肉还有鸡鸭对方也各要了一对,甚至连鱼都各要了两条。
“过年啊,这鸡鸭鱼肉可是不能少。”
赵老爷子想到以前自家桌上摆的那一大堆年夜饭,正经没几个人会碰,全浪费了。现在回头想想,太可惜太可惜了,不会过日子啊!
现在赵家一文钱都要省着花,以前一桌子菜好几十两银子都没有一个人站出来说浪费,真是没法比,也不能比。
“是呢!我家每年也在准备一大桌子的菜,不过我家人多,一桌子基本上没留下什么。”
菜多人更多,所以水家人年夜饭的剩菜除了一条鱼不能动外,别的剩下的也就几盘子吧!第二天几个哥哥就能呼噜进肚,连油花都不剩下了。
“人多好,人多好啊!”
赵老爷子感叹道,以前赵家也是人多,但现在只剩下他和赵睿两个人了。
“现在唯一需要担心的就是赵大哥能做出来吗?”
蜜桃见他这般赶紧转移话题,别说还挺管用的。
“……”
赵老爷子迟疑了,别的都好说,这鸡鸭和鱼貌似自家孙儿也没动手做过啊!
“……”
蜜桃也默了,这个属于天赋问题,虽然赵睿在跟她学做菜,但这么复杂的菜他还没学呢!眼瞅着快过年了,这赵睿才学会做蒸肉和炒肉,想要*鸭鱼还是有点难度的。
做为一个以前只懂得拿笔,从没拿过菜刀的人士,赵睿已经很给力了,无奈天赋就这样,一些小菜还好,但这需要复杂的操作过程的他就歇菜啦~~~
“算了,除夕那天别的菜让赵大哥动手,鸡鸭鱼留着我来做吧!”
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