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“师母的心真细,对师长真好。那就不放酒。那有花椒吗?”
“有。花椒家里多的是。”周氏疑惑问道:“咦,花椒不是用来发汗治伤寒的吗?”
“花椒到我这里就是一种调料。”
周氏为了能让赵山阳吃上膻味不重的羊肉,竟把家里备的所有的药都拿出来让李青青挑选。
“花椒、香叶、八角,不错,有这些羊肉做出来更好吃。”李青青将每样取了一点点,就让周氏收起来,然后又提出要姜、芫荽。
周氏就打发小儿子去同村的亲戚家要点姜、芫荽,又自己剥了半碗大蒜。
今天午饭的主菜是黄焖羊肉、剁辣椒草鱼、粉蒸肉,副菜是蒜蓉炒空心菜、素炒豆角、剁辣椒炒鸡蛋、蘑菇炒肉片,凉菜是黄瓜拌木耳、炸花生米,汤是羊腿骨汤,主食自然是大米饭。
这样就是九菜一汤,正好十全十美。
李青青掌勺,周氏给她打下手。
三道主菜都是周氏从未吃过的,她站在一旁看李青青有条不紊的做出一道道色香味俱全的菜,心里暗道:王浩真是有福气,娶了这么能干聪明的李氏。要是我儿子也有这样的福气就好了。
两个女人用了不到一个时辰就做出一大桌香喷喷丰盛的饭菜。
饭菜刚好,王浩就进门了,他一路都是小跑,速度还不慢,权当锻炼身体。
“王浩,你来回跑着做甚,我没那么急。”赵山阳吃了药粉,还砸吧了两下嘴巴,蹙眉道:“真苦。”
周氏嗔怪道:“废话,良药苦口。”
李青青嘱咐道:“解毒药得连续吃三天,三天后,我再来给你复诊。”
“好。”赵山阳随意答着,眼睛瞟向桌子上的菜,这么多好吃的菜,看上去比县令大人家招待的饭菜还好,味道应该也更胜一筹,特别是红通通的鱼,还有肥瘦相夹的羊腿肉,真是诱人之极,问道:“现在我可以吃饭了吗?”
李青青微笑道:“当然可以。”
两个小女孩欢喜的拍手道:“哦,吃好吃的了。”
李青青做的黄焖羊腿里面放了一根红萝卜,这样菜的色泽很诱人,营养更加丰富,因为没有放酒,就有微微的膻味,连从来不吃羊肉的赵家四兄弟都吃了好几筷子,更别说很爱吃羊肉的赵山阳,他更不得把这道菜包圆。
剁辣椒草鱼在所有菜当中品相味道都最好。六、七斤的草鱼做成的菜竟然被吃光了,连汤汁都被赵家四兄弟拌进米饭。
第84章宫廷去疤膏
两个小女孩最爱吃的是粉蒸肉,这道菜蒸的很软糯,口味咸香,老少皆宜。李青青在做这道菜的时候,特意给周氏细细讲解了方子,以后周氏可试着做。
剁辣椒鸡蛋也很受欢迎。这道菜的菜量本来就不大,众人每人只吃了两、三筷子就没了,真是意犹未尽。
王浩夫妻用过饭后,周氏给他们拿了半袋子蘑菇,还有五斤花生米、两斤麦芽糖,“李氏的厨艺真是好,日后我家要是摆酒宴,我一个人忙不过来,我得把李氏找来帮着做菜。”
李青青自是一口答应。
赵山阳比较惊艳李青青的厨艺,跟周氏笑道:“那我们家的亲朋好友就有口福了。”
“师长、师母都累了,快午休吧。三日后,我们再来。”李青青见王浩没有拒绝收礼,便去提蘑菇,却被王浩提先一步。
王浩怎会让媳妇受累,他把周氏给的东西全部拿上,临走时还细心的提醒的道:“师长、师母,晚上记得把包子热了吃,我媳妇做的包子,味道好吃,还有咸蛋,是要放进水里煮熟了吃。”
以前王浩来赵家,赵山阳没有亲自到大门口相送,这回竟是破例,不但他,连周氏也走到大门口。
赵山阳夫妻望着王浩夫妻的背影远去,脸上均露出微笑。
周氏转身,无意间望到赵山阳的脸,失声道:“山阳,我怎么看你脸上的伤疤颜色没那么绿?”
“是吗?药效没那么快,你尽往好里想。”赵山阳仍是大大咧咧。
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