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第61节（第1页）

秦墨觉得自己好久没有遇上这样这样惹火的柴了，这火势旺，真好燃。

铁锅用水涮了，清洗。

其实今天这顿晚饭秦墨也做的挺带劲的，因为她好久没吃排骨，在现代的时候天天吃，都吃的腻了，但是偶尔来煲个汤什么的，秦墨还是很喜欢。

这肉吃起来，鲜嫩，爽口。

便比猪肉好吃多了。

而秦墨穿越过来之后，手里有了些能支配的改善伙食的钱，但是，她从来都卖肉，舍不得买排骨，可是今日一问价格，却不想那排骨比肉价还便宜。

秦墨吃了一惊，在肉摊子前愣了两秒仿佛才反应过来。

后面想起，大概这就是因为古代人吃不起肉的原因造成的吧，吃不起肉，所以买肉多的块儿所以便宜，而带骨头的，比如排骨之类的，却比精肉贵。

这可喜乐死秦墨了，很想好好的吃一顿，解解这些多天自己的馋，便舍得花钱买了整整两斤。

而古代的猪肉是正宗的土猪肉，那肉质，肯定比现代的饲料猪的肉香。

秦墨便是乐，怀着这样的想法，心里就望着。

做排骨的步骤秦墨是熟悉的，先要用热水穿，穿过了，放油，然后直接放排骨进去，放盐，放大料。

就算佐料没有现代齐全，但是那肉质鲜美就比过去其他。

今晚的秦墨也不知道怎么了，平时也没有这么嘴馋的，今晚才开始弄就馋的直流口水。

烧好热水，肉排放进去。

秦墨很享受做这食料的感觉。

其实排骨煲汤也好，可是这里没有煲汤的器具，而且时间太晚了，煲汤时间用的久，便都赶不上吃晚饭。

还是直接烧排骨来的快。

烧出来的味道也好。

排骨过了热水，晾起来，放油。

秦墨一边又要去加柴又要顾及锅里，忙的很。

那排骨下锅，爆炒的声音也大。

“姐姐。好香啊——！”

这么晚，村里这锅子还有如此大响动的，估计也只有秦墨这一家人了。

旁边挨着的今情家，秦墨侧眼一瞧，灯火都只剩主屋有了，其他房间的灯都灭完了，大概就是今情和她弟弟都可能睡了。

所以，秦墨这家现在忙成这样便有点显眼。

只是恰好住村尾，就这么一个孤房子在这儿，却招不到其他人。

油一放，大料放进去，翻炒，那肉质的香味就已经从锅里出来。

香香闻见香味，就脚底踩着小碎步，有点腼腆的，但是更多又掩饰不住自己表情里的兴奋，一副渴望想吃的馋样

秦墨便转头柔声安慰她。

“先别急啊，这个很劲道，姐姐还要加水烧。！”

这排骨毕竟是肉，肉质的东西不是那么容易熟的。

翻炒之后，还要加水来焖。

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