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第二十四章 美食24（第1页）

这顿饭的丰富程度超过了姜大海的预想。

a5级别的大块霜降牛排。

烤全羊用的是著名的西域刀羊，大概五十斤重。

西域刀羊以生长快，抗寒能力强，肉质鲜美而闻名。

通常体重可达100公斤以上，所以五十多斤的刀羊只能算是羊羔子。

而羊羔子的肉质无疑比大羊更嫩，腥膻味更轻。

一行人正忙着分割烤全羊呢，苏子轩又端了个大木盘子出来，盘子上面用支架放着一直大火腿。

众人赶紧让开身位，让苏子轩放好。

指着这个大火腿，苏子轩开始说话了。

“这玩意是伊比利亚火腿（jamonibericobellota），选用100%纯正伊比利亚黑猪制作。”

“这种猪被自然放养，吃的是野生的橡果，喝有矿物成分的水，额……”

他一开始还老神在在，自信心十足的讲着，才说那么几句，看着众人的眼神，他就开始有点卡壳。

王廷涛笑眯眯的。

“怎么着，背不下去了？”

众人闻言纷纷大笑。

苏子轩古铜色的脸都能看出来有些羞耻了，瞪了他一眼。

“滚。”

然后又开始磕磕巴巴的开始念。

“因为这个猪吧，什么玩意胆固醇含量低，脂肪还干净透明，油花分布非常good.，跟那个日本猪差不多。”

“是日本松阪猪吧。”

说话的是那个叫张一鸣的青年，他故作淡定的纠正了一下。

苏子轩看了眼他，微微点了点头，最后说道。

“所以，这个最终制成的火腿富含不饱和的油酸，具有浓郁的特有香味。”

说完后，他松了口气，解释道：“大方非得让我跟你们说一下，说什么这是服务员的基本素质。”

“好的，服务员。”

“懂了，服务员。”

“谢谢，辛苦了，服务员。”

大家纷纷调侃，气的苏子轩骂骂咧咧的回了厨房。

接下来还有什么加强版人参菌子佛跳墙汤，鹿肉，肚包肉，俄罗斯大肉肠等等。

反正满满当当的一桌子菜，且都是大菜硬菜，以肉菜居多，可谓是肉食者的狂欢。

唯一格格不入的可能就是那一坛子胭脂萝卜和马尾巴葱以及泡脚制成的泡菜了。

据姜大海所知，马尾巴葱在某些地区应该是叫做蕌头。

这个东西用来炒腊肉和做酸辣鸡杂还是很好吃的，做泡菜他倒是第一次见。

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