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“好了,洗手准备吃吧。”
“好哒!”
煎好的糍粑盛在垫了吸油纸的盘子上,往餐桌上摆,接着开始盛饭。
掀开锅盖,一股韭菜特有的清鲜气味就从锅里飘出来。
里面的韭菜依然是翠绿的,但已经断生,韭菜特有的清鲜夹杂着瘦肉的鲜香,闻起来让人很舒服。
林旭用勺子在锅里搅动一下,将熬得恰到好处的米粥盛出来。
盛了两大碗,端到餐桌上后,再摆上一碟辣白菜和一碟小泡菜,今早这顿美味早餐就制作完成。
“墩墩吃什么呀?”
沈佳悦坐下来,用筷子夹起一个煎好的梅干菜糍粑尝了尝,觉得很美味,不过没见到墩墩吃饭,她立马就进入了老母亲角色中。
林旭用汤匙盛了一勺米粥放嘴边吹了吹:
“我起来的时候,看到它自己扒开柜子,啃了俩鹌鹑冻干,就没给它准备吃的,等中午饿了再说吧。”
天暖和之后,猫猫的食欲会不自觉的增加。
这是因为天气暖和,秋季长出来的绒毛要脱落掉,这些新陈代谢,都是需要足够的营养才能完成的。
另外,天气转暖后,猫毛最上层的针毛,也就是英短蓝猫看起来比较油亮的毛发也会脱落更换一遍。
这就是夏天,英短的毛看起来更油亮威武,而冬天看起来更蓬松的缘故。
很多人说养英短,一年四季都在掉毛,就是因为绒毛和针毛更换期不同造成的。
而且跟常见的田园、暹罗等单层短毛猫不同,英短是多层短毛猫,所以一旦到了换毛期,再加上营养跟不上,整只猫就成了行走的蒲公英。
“哇,这个糍粑好好吃,真没想到肥肉丁和梅干菜混合在一起的甜咸味这么让人上头……墩墩进入脱毛期,用不用补充营养?”
林旭将米粥送进嘴里:
“多吃蛋黄就行了,补充卵磷脂,这是毛发主要的营养来源。”
米粥很美味,粥里有淡淡的肉香味和咸味,而那些韭菜,则是脆生中夹杂着独属于春天的清鲜。
一口下去,米粥的润滑,韭菜的脆嫩,肉片的鲜香,混合在一起,让人立马就会爱上这个味道。
林旭又尝了尝煎好的糍粑,外面一层酥酥的焦壳,里面是软糯丝滑的糯米。
咬开后,就能吃到梅干菜特有的咸鲜味儿,但很快,这股咸鲜就会多一层甜而油润的口感和味道。
也难怪长三角地区以及江南地区都对梅干菜钟情不已。
这样的搭配确实非常美味。
尤其是配上糯米团,感觉就更过瘾了。
“今天的饭菜真好吃,我等会儿还要再吃一碗。”
沈佳悦夹着一根酸爽开胃的萝卜条咔嚓咔嚓的嚼着,对今天的早饭格外满意,满意到都舍不得发出来放毒嘚瑟了,生怕陈燕过来抢。
林旭吃了两口米粥,刚要拿着梅干菜糍粑继续吃,老黄突然打来了电话:
“兄弟,我来物流这边接货,滇南那边发来一包鸡枞菌,你需不需要?要的话我给你,不要我就卖给别人了。”
鸡枞菌?
这可是做滇南菜离不开的宝贝啊。
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