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临近晌午了,远远望去食肆里的人不算多,看样子吃饭的没有多少,唯独有挂着羊肉泡馍牌子的铺子人比较多,就显得很特别。
本就是国子监生员,对这片那是熟悉的不能太熟悉了,这坊内有啥好吃的早就心底明镜似的。
“房老二,你说的不会就是这家食肆吧?以前又不是没吃过,这长安108坊哪个坊内还没个羊肉泡馍,还不是都差不多。”
“吃过再评价,今日不同往日喽,走尝尝去。”
房二说完带头走到方二狗家,房二狗和他老婆正忙的不可开交,这前天自打房老二小霸王差人送过来一个秘方,
房二狗老婆按照秘方做的羊肉泡馍比之前真的是大不一样,吃过的人都说好,而且回头客特别多,反应非常好。
负责跑堂上菜的房二狗看见房老二过来了,立马过来打招呼,他呀正打算今天忙完以后打算买东西上国公府去拜谢房老二呢。
这看见正主来了,那热情劲才叫热烈呢。
“呦,这不是房老弟吗?我正打算今儿去府上拜谢呢,没想到你倒是自己过来了。”
说完赶忙收拾出来一张桌子,单独招呼这几位爷坐下,能跟房二小霸王坐在一起吃饭的,都没个善茬可得招呼好了。
房二狗见房老二程小宝他们五人坐下之后,压低声音趴在房老二耳朵边,生怕别人听见,悄悄说道:
“老弟,真有你的,你的秘方绝了,你看我家这回头客,都是早上吃完有晌午过来吃的。”
房二狗说完还朝房老二挤眉弄眼,看的程小宝他们浑身恶寒,这俩人怕不是有啥基情吧。
“房二哥,给我们一人一大碗,两张饼,胡椒,蒜瓣单上。”
“好嘞,。”
等饭的时间是最难熬的,不过房张氏很是心灵手巧,不到半刻钟就把饭食做好了,这也得感谢她长年累月的技巧,7年老店不是白开的。
“来喽。”
随着房二狗拉着老长的声音先至,随后他就端着老大的一个托盘过来了,上面肉汤,面饼,调料俱全。
“来看哥的啊,哥给你们展示一下这东西真正该怎么吃,这是胡椒研磨的粉,加一点根据个人口味增减,”
“把这面饼掰成小块放进肉汤,浇点花椒油,就上一瓣蒜,只可惜现在没有香菜和小葱,不然美的你们能冒泡。”
说完之后房老二就开始操作了,其他人也是有样学样,想看看今天的羊肉泡馍到底和以前有啥不一样。
房老二低头嗅了嗅羊汤,嗯跟后世的有点像了,但是还是缺少辣椒啊,对于他个人来说,没辣椒灵魂也就少了一半。
虽说有茱萸粉和胡椒粉提点辣味,但是那个辣劲,爽劲还是差很多,房老二觉得自己有必要把蔬菜大棚搞出来,不然吃顿羊肉泡馍缺这少那的,太不像话了。
虽说野猪品不了细糠,但是吃惯细糠的家猪也嫌弃粗糠不是吗?尝惯了美食的房老二又怎么甘心去吃猪食呢。
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