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江湾先选了几个手艺好的,编了几个精美的竹篮子,等过两天送到县里去给食品厂的厂长看看,验验货,至于价格这件事情,她自己心里有底。
大会结束后,江湾没立刻回家,又找到了村长,提了个小小的要求,“叔,村子东头的那几亩荒地我能不能征用了?”
林有山还以为是啥大事儿呢,大手一挥就同意了,那几亩荒地也没人种,荒了好几年了,种庄稼也不长。
“叔,那就以集体的名义批给我,我准备种点天麻。”
“天麻?”
“是啊,农业站的同志说天麻能入药,我就想着能不能自己种,但害怕失败,所以先自己试一试,要是成功了再告诉村里人。”
林有山点了点头,“行,那你就种吧。”只要是对村子好的事情,他都是乐见其成的。
这林子里面的天麻倒是挺多的,江湾叫林三哥帮自己把村东头那几亩地收拾收拾,林三哥干事麻利,只用了两三天就收拾好了。
江湾也没藏着掖着,把自己的打算告诉了林三哥,林三哥听完后眼睛都亮了,天麻啊,上次卖了那么多钱,他也有些心动。
林三哥只犹豫了几秒钟便开口说道:“小妹,你看我能帮你干什么活?”
江湾脑子一转,要是仅仅依靠自己一个人,光是收拾那几亩地就会让她累的够呛,更别说这么大个工程了,要是有林三哥帮忙的话,肯定是事半功倍。
“三哥,我准备去找一些野生天麻回来当种,咱们两人合伙,我把技术要点告诉你,体力活你来,到时候咱们四六分,我四你六。”
林三哥赶紧摆了摆手,“合伙没问题,不过还是我四你六吧。”
江湾差点想笑,她板着脸拒绝,“不行,我什么都没干,怎么能占大头,那咱们就五五分,不过第一次可能会失败,你不要抱太高期待。”
“这你放心,我心里有数。”
村子里面的人忙的如火如荼,江湾也没闲着,抓1314当劳力,免费帮她探测哪里有天麻。天麻种子不能有畸形、破损、腐烂,等她收集好天麻种子的时候,一眨眼就到了十二月份,正好是天麻种植的最佳时间。
村里也在这几个月时间里谈好了为县里食品加工厂提供竹篮子的事情,所以这几个月村里人也没闲着,忙完了庄稼忙开荒,忙完了开荒编竹篮,虽然钱不多,可多了一份收入,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
江湾发现自己的脱贫任务已经完成了百分之二十,比她想象当中的快多了,她一度表示很疑惑,因为村里人依旧很穷。
不过1314适时解释了她的疑惑,据1314所说,之所以会显示完成百分之二十,是因为村民们打心底里面有了脱贫的盼头,这都要归功于江湾那番堪称洗脑式的言论。
一旦从思想上形成了努力上进的观念,那以后的工作就会好做的多。
一眨眼,就到了年底,这个时候的年味还是很足的。
江湾之前经常听电视里面哼着小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。她总是嗤之以鼻,年三十晚上都没过年的氛围,更别说腊八之后了。没想到到了这个年代,这句话完美的反映了真实情况。
腊八节一过,家家户户就开始准备过年了,这个时候,杀猪就是顶大的事了。江湾先前把科学养猪的法子教给了村里的人,大家有事儿没事儿就去猪圈看看,有时候还带上几把猪草,虽然只有半年的时间,但这猪长得比之前大多了。
村里人个个红光满面,毕竟猪越大,年底分的肉就越多。
杀猪得挑个好日子,一般都会找村里面上了年纪的人来看日子。杀猪当天的早上,村里干活的一把好手都去了,妇女们则是聚在一起烧热水。江湾没敢往前凑,这场面实在是太血腥了,不太适合她。
七八个年青小伙子把猪按住,有经验的人一刀毙命,江湾赶紧提前把盆子放在下面接猪血,这年头,猪血、猪内脏、大骨头和猪蹄儿都没人要,要是没人要的话,她准备等会儿去要一些。
七头猪有六头是要上交的,村长把最大的一头留了下来,村里人不光没异议,还拍手称快,剩下的一头猪足足有四百斤,剩下四百斤村里人平分,江湾一家分了有40斤左右,可把她妈李红梅高兴坏了。
肉分得多了,大家就想起了喂猪的人,纷纷感谢江湾,都说她能干,把这养猪的方法告诉了大家,年底才能分这么多肉。
江湾也没推脱,这本来就是她的功劳,得让大家先记她的好。
在村民的热情感谢下,她又拿了两个猪蹄,一盆猪血。
杀了猪分了肉,家家户户开始为过年准备吃的,炸馃子,炸油糕,蒸花馍,熏腊肉。炸的金黄的馃子从油锅里面捞出来,放凉,撒上几粒白芝麻,咬一口嘎嘣脆,焦香夹杂着淡淡地咸香,油香里面又带着淡淡地芝麻香,又香又脆。
油糕里面裹着甜甜的红薯,外皮炸的焦焦的,里面又软又甜,一口下去,满口都是香甜,但又不会腻,还有的里面放着芝麻和红糖,不过这年头糖是金贵的东西,所以只放一点点,倒是附和江湾的口味,不会甜的发腻。油糕费油,是金贵的食物,每个人都是定量的,一人两个,谁要是先吃完了,过年没得吃,就只能看着别人了。
多出来的一个江湾和三个孩子分了,一人只能分到一小块儿,可还是无比珍贵,几个孩子都不舍得咬,放在手里,时不时舔上一口,一个个都露出满足的笑容来。
江湾蹲在门口,哈出一口白气,看着笼罩在喜庆当中的村庄,第一次觉得,原来这个年代也挺不错的。
花馍上面点缀着红的、绿的图案,寓意喜庆吉祥。腊肉用松枝熏制,散发着松木的清香,很好的中和了猪肉的肥腻。
家里的肉都是江湾处理的,一来是想锻炼自己的手艺,二来是实在这个年代的人做饭一般,要是交给她妈或者她嫂子,保不齐就把这些肉给霍霍了。
半年多的时间,她的厨艺已经相当娴熟了。
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