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一道低沉的嗓音传出。
江童跟着周婉宁洗完手坐下时,发现桌子旁坐着一位中年男子在把长条面团切成小块。
苏嘉淮接过后熟练地用擀面杖压出一个个好看的圆形饺子皮,两人配合默契。
中年男子穿着一套灰色的运动服,和周婉宁身上的白色套装像是情侣款,两人看着都很显年轻。
苏嘉淮有着和他相似的眉眼,他看见江童过来笑着说:你就是江童吧,我是嘉淮爸爸苏哲。
第一次见面就灰头灰脸的,见笑了。
苏哲因为搓面团而脸上沾了点面粉,周婉宁拿着湿纸巾温柔地帮他擦拭干净。
江童其实不会包饺子,周婉宁耐心地手把手教她:你看,先左手托住饺子皮,适当地放馅,然后在右侧捏一个角,左手再这么一推……她听得很认真,也一步一步地跟着做,但是最后包的褶子参差不齐,江童觉得太丑了。
苏嘉淮看到后还笑着说:包得挺可爱的。
他和苏哲很快就把饺子皮弄好了,两人也加入包饺子大队中。
苏哲的动作看起来也很娴熟,周婉宁看到他最后的成品好笑道:这么多年了,你就只会包小笼包款饺子。
苏哲乐呵呵地也不在意:能煮熟就行。
这个造型刚好把馅给区分开。
原本我们家就两种馅,我俩韭菜鸡蛋,嘉淮爱吃玉米胡萝卜,结果这臭小子大晚上的,要我早起去给他买荠菜和猪肉,我跑了好几家才找到新鲜的野荠菜。
被提到的苏嘉淮正在包着荠菜猪肉饺,修长好看的手指飞速地捏出一个个好看的柳叶形饺子。
江童就这样看着他,想起了昨晚忘记的最后一段醉酒记忆。
苏嘉淮,你们北方人是不是过节都喜欢自己包饺子,哦不对,婉宁阿姨是南方人,你好像也是不太纯正的北方人。
我们家没有这个传统,平常时偶尔吃也都是买的。
但是我记得有一年冬至,我妈不知道从哪里挖了一大袋野荠菜,兴致盎然地要包饺子。
饺子皮是买的,但其实她也不会包,只是凭着记忆捏成饺子的形状。
她没教我,但容忍着我在旁边拿饺子皮瞎折腾。
我们就这样安静地包了一大盘丑丑的饺子,煮好的时候皮还破了一半。
不过我爸回来他俩又大吵一架,不欢而散。
最后就只有我一个人吃了那锅饺子。
江童靠着苏嘉淮的肩膀,那处布料都湿了大半,但我还是挺喜欢荠菜猪肉饺的,口感脆嫩,很鲜。
苏嘉淮,你也可以试试看。
说完后江童觉得口很干也很累,她静静地趴着没一会就睡着了。
苏嘉淮背着她,走在夜色中,晚风吹过也温柔。
周婉宁把煮好的饺子捞出来摆好,江童看到没有破皮,悬着的心终于放下来。
她发现确实还蛮好区分饺子口味的,小笼包花褶和月牙褶是韭菜鸡蛋,柳叶形是荠菜猪肉,看着虽然明显但褶子歪歪扭扭的是玉米胡萝卜。
周婉宁和苏哲都喜欢蘸醋,她柔声地问江童要不要来点。
苏嘉淮从厨房走了出来,拿着一小碟蒜蓉蘸酱递给江童:妈,她不吃醋。
他注意过江童吃饭的时候,调料里永远不放醋。
他们之前也一起吃过饺子,江童喜欢蒜蓉酱,加点生抽和香油。
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