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村民道:“啥事儿呀?”

村长道:“我有个远方亲戚,说来要这边玩雪,叫咱们好好招待他们。”本来这是他自己家的事儿。可是村里一到冬天白茫茫一片,啥也没有。

他也犯了难,世家公子哥他也不敢得罪。还是婆娘给他想了一个主意。思来想去决定可行!

村长道:“我寻思把我住的房子让出来,改成个小饭馆。我们就住河沿边的老房子去。”村里就他和邵坤家的房子体面,邵坤不可能腾房子,只有他了:“我就管出房子,收房费。大伙儿做饭收饭钱!猎户也可以陪着上山打猎收陪玩的钱。回头等雪厚一点,堆个坡地浇水冻冰,城里头那些贵公子哪儿见过这个,冬天大伙儿也能有点收入。”

村民们一听,发现他们都是白来。村长的意思分明是叫邵坤做,在村子里谁还能比他家做的更好吃?

不过村长把自家房子让出来给别**害,就为了那两个钱,该不是穷疯了吧?

其实大伙儿真相了!大牛村也不是啥富贵的村子。村长嫁女儿掏了半辈子积攒的老本,今年田地涝了颗粒无收,把税交了根本就没剩多少。一连几个月的冬天干吃干嚼,没个进钱的地方,心里不落定。

眼下有世家公子哥要过来赏雪,这破山破河的也够不上啥好风景,只能从玩和吃上下功夫!

想拉邵坤入伙,但邵坤并不缺钱,但怕村里人又会说闲话,就开诚布公的说了。

村民道:“那我们呢?”

村长忽悠道:“只要弄的好,回头他们一宣传,到时候其他的人来,你们也可以接待呀。大伙儿都热情点就行。”但那都是后话了。

邵坤道:“行啊!”

村长格外关注邵坤的态度,见他答应了,高高悬起来的心终于落地了。

邵坤道:“我瞧着河道里还有不少鱼,冬天鲜鱼价贵。要是刨开捞鱼肯定能赚一笔。”

村民们这才心动,刚才村长说的跟他们没啥关系,邵坤说的才是给他们指路呢!

有性子保守的村民,道:“那能卖出去么?”

“我要!有多少要多少。”邵坤说着。

大伙儿顿时来了性子,当天就有人捞了一条七斤多的大鱼还有两条小的,被邵坤两文钱一斤收回来。这一网的收入就是二十多文,村民们深深的被这银子刺激了,关键是没本儿啊,纯赚的。

开始了捞鱼大业。

每天邵坤都能收好几十斤鱼,就放在家里养着。

很快豪门贵公子到了,刚来就皱起了眉头。说这里多好多好的,实际上穷山沟啊,他被骗了。

村长的房子在村里是第二个豪华的,可是在这些豪门公子哥的眼中相当一般了。扭脸就想驾着马车回去!

结果闻到了空气中一股麻辣鲜香的味道,他顿时道:“这是什么?”

“是邵记的麻辣水煮鱼。”村长介绍着。

“买点尝尝。”

“一份二十文钱。”村长说着,就是鱼肉切片裹上蛋清,一小碗鱼肉配上点豆芽,干豆腐之类的辣汤汆了一下,就卖二十文,他的鱼两文钱从村民那收来的,转手就大赚特赚!

豪门公子哥道:“来十份。”就看不惯他们乡下人抠抠搜搜的样子,告诉他银子是啥意思?嘲笑他出不起钱吗?

村长听完太阳穴重重一跳,他这把年纪了,学厨艺晚吗?

第77章麻辣鱼

邵坤家的麻辣鱼鲜香嫩滑,红汤上飘着一层诱人的辣子,鱼骨要先煎透再熬汤,熬成汤汁变为奶白色,方可用辣椒和麻椒调味。鱼片裹上蛋液在旁边等候,一份儿鱼肉只给三两,但都是鱼身上最肥美的地方,下锅里变色就熟了!豆芽用另外一个锅辣炒,脆爽咸香再加上干豆腐垫底,吸足了汤汁的干豆腐就是最好的下饭菜。雪白的鱼肉,红色的辣子,最后热油一浇,哗啦啦的响边声配上猛然升腾起来的香味,闻着就口水泛滥。

邵坤家的麻辣鱼金贵,十份刚好凑一大盆,下面放着小炭火架,可以架在上面继续加热。

在寒冷的冬天,被火烤的麻辣鱼继续加热冒泡泡,是绝佳的享受。

邵坤这个麻辣鱼一推出就受到了广泛的好评,很多村里的百姓都忍不住买他一份儿,再撕点白菜下在里头,一家人围在火炉边吃饭,往往连汤汁都不剩,村里的人恨不能天天吃,闻到味都受不了,只是太贵永远没有吃到解馋的时候。

不过心里很佩服邵坤,连鱼肉都做的那么好吃。鱼做不好有一股土腥味。但他做的就剩下鲜和辣了。

空气中都是鲜辣味,跟他一同前往的白公子道:“好香啊。”出来游历这些日子,还是第一次有这种感觉,光闻到味道就口舌生津。

关玉杰道:“不过是个穷山沟里的土法子,闻着香吃着就未必了。”

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