手机浏览器扫描二维码访问
只见此物叶片呈心形,低矮伏地的叶片多为紫红色,长得高一些的则大多数是青绿色的。
此时长得高壮的根茎还开着白色的穗状花序的小花,在枝头顶端与叶片相互生长。
苞片白色的花骨朵在杂草里显得格外明亮。
这便是鱼腥草了,在古书中记载折耳根最初叫蕺菜,后来因为散发着鱼腥味,就被人们唤做鱼腥草,在前世赵妮生活的地方又叫做折耳根。
挖出了一节折耳根,露出白色的根茎,瞬间就闻到了它散发出来的独特的气味。
赵妮捡起来仔细闻了一下,独特的气味直冲脑门,让人神清气爽。
朵儿看着赵妮手里拿的折耳根,用手捂着鼻子:“好臭啊姐,这个臭草爷爷和我爹他们都喜欢吃,我不爱吃,好难吃,根本咽不下去”。
说着还满脸嫌弃。
原来这个地方的人称呼折耳根为臭草啊,而且他们也吃的。
不过折耳根就是这样,跟香菜有得一拼,喜欢的人喜欢得不得了,不喜欢的人闻到味道就会觉得恶心。
曾经赵妮还跟风过一段时间,是站队全网要把香菜和折耳根种满全世界的人。
对于赵妮来说,香菜和折耳根都是凉拌菜界的冠军。
食欲不振的时候吃上一口用糊辣椒凉拌的折耳根,再放上香菜一起搅拌,一口下去,让人食欲大开。
看来朵儿不爱吃啊,不过没关系,家里其他人会吃,而且现在有了辣椒,拌出来味道肯定会让他们更爱的。
赵妮说:“这个臭草可是个好东西,咱们挖点回家,给爷爷他们晚上加个菜”。
折耳根确实是个好食材,在中医里,是一味抗菌消炎、利尿、清热解毒的中药。
折耳根全身都是宝,叶片和根茎都能吃,特别是春天,刚出土的嫩嫩的根茎凉拌是最好吃的。
脆嫩爽口,凉拌过后腌渍入味还能存放起来当咸菜吃。
赵妮不喜欢吃腌渍入味的,她喜欢新鲜的折耳根凉拌,只有新鲜的味道更浓郁,吃着口感更好。
说着话呢,赵妮就已经开始挖了,这一片土质湿润,挖出来的折耳根都裹着泥巴。
朵儿虽然不喜欢吃这个菜,但是挖回家能给家里人加个菜她还是很开心的。
赵妮负责挖,朵儿负责从泥巴里把折耳根挑出来。
此处的折耳根特别多,赵妮挖了一锄头就看到土里密密麻麻的铺了一地,赵妮心里那叫一个开心啊。
这就是上山打野的快乐,大自然馈赠的每种野菜,都是吃货们的福音。
赵妮还想到了以前最爱吃的折耳根辣椒油,制作好后能长时间保留住折耳根的香味,储存的时间也会更久。
不管是做凉拌菜,还是吃面条,吃火锅做油碟都很不错。
趁着现在能挖到,这几天多挖一些,用家里的辣椒做一些辣椒油,如果味道好,大家都能接受,到时候还能卖出去,挣上一笔。
姐妹俩把带来的竹篮子都装满了,赵妮看着满满一大筐:“好了朵儿,已经够多了,今天先吃,吃完了想吃再来挖便是”。
朵儿表示她早就受够这个味道了,总算得到解脱。
说着朵儿率先拿着锄头,让赵妮提着装满折耳根的篮子,赵妮看着她这么嫌弃折耳根感觉好笑极了。
希望以后她吃到自己做的折耳根,并且接受折耳根这独特的魅力。
不多时,两姐妹一前一后往家里走去。
到家后,看着天色还早,这全是泥巴的折耳根在家里洗太费水了,赵妮便跟家里人说了一声,提着篮子去河边。
跟屁虫朵儿也跟着姐姐一起去,虽然不喜欢,但是帮着洗菜干活她还是很乐意的。
到了河边,摸着清凉的河水,把篮子放入水中。
被水流一冲洗,就流出了浑浊的泥浆,几次淘洗过后,渐渐的露出了折耳根白嫩的样貌。
尤雅的第二次爱情 穿越后,的确很爽 我在没有鬼故事的世界开鬼屋 抗战军火库之狂龙 重生后,国公嫡女只想躺平摆烂 道玄书院 文娱大亨,从口红一哥开始 我将在星际有上千个后代 非疑 离婚后,无数女人为我疯狂! 修真风云:绝世奇遇 空岛生存:只有我玩过mc空岛 春物我在侍奉部当副部长 古代生活日常 驯服霸总,请拿稳遥控器! 黑心餐点配辣酱 重新升起的太阳 龙年,我竟重生为太古青龙 异途诡道 许长生探案
赘婿万古神帝简介emspemsp关于赘婿万古神帝至尊神帝叶尘,修行万古,带着一身无敌重回十万年前,那时候废物的他刚入赘唐家,嫁给天才少女唐允儿,成为全民公敌,现在一切重新开始...
都市神级医仙简介emspemsp男主何川孤儿被神医张天枢捡回,因张天枢命不久矣,男主何下山寻找与张天枢因误会而离去的爱人素问,和她手中上古天衍论医学秘籍下部,完成张天枢志愿,让两人各自拥有的半部秘籍团圆原┊创┇文┊章wоо⒙ν...
和总裁一夜欢愉后的正确打开方式。她跑,他追。她遇到前男友纠缠,他搂着她的腰一脸好奇的问道身为现男友,我怎么不知道你有个前男友?尚浅默,众人默。前男友和同父异母的妹妹的订婚宴上,她大礼相送,引得如果您喜欢腹黑娇妻怀里来,别忘记分享给朋友...
无系统无后宫(介意者慎入)男主角不囤货有异能包养系重生穿越陈峰意外穿越到一个陌生世界。这里即将要大雪冰封!但他自己却成为女主大佬身边的一只哈士奇(超帅!!!)。同时他发现女主大佬竟然是一名重生者!大佬标配空间系,然后疯狂囤物资,一路买买买,带着小辣鸡陈峰笑看风云,躺赢狗生。Wu湖,被富婆包养的感觉真...
凌霄仙帝简介emspemsp关于凌霄仙帝六万年前,一个少年自蛮荒走出,得证大帝之位,手持断剑,葬送了漫天神魔,世称荒天帝。一百年前,荒天帝被至亲挚爱偷袭而身死,其偌大的道统在一夜之间消失,沦为禁忌!一百年后,天雍城一个少...
重生三国,身负签到系统,开局即送李元霸,装逼的路上没有回路,只能越走越远。最后一个不小心统一了三国,远征蛮夷,纵横四海。历史爆炸爽文,纯属虚构,请勿结合史记。如果您喜欢三国之开局签到送李元霸,别忘记分享给朋友...