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柳南嘉忘记了柳思柔不能吃辣,忘记单独做一份了,这会儿慌忙地给她找水去了。
至于鸡肉,他们的意见倒是挺统一的,都觉得用鸡腿肉的那个比较好吃。
于是,第一个新品就这样决定了——鸡腿堡。
根据客人需要,可以选择加或不加酸菜,还有辣和不辣的版本。
柳南嘉其实还有些遗憾,汉堡里还有一个重要的东西,沙拉酱。
如果能搞出来,就不需要酸菜了。
现在这样,柳言锡他们没吃过原版的会觉得还不错,但她自己是有些不满意的,不过今天是没时间了。
于是十二月的休息日,他们一家都没怎么出去玩,都用来研究新品了。
主要就是柳南嘉研究怎么做沙拉酱。
最后,皇天不负有心人,倒是真让她搞出来了差不多的。
用鸡蛋黄加白糖,打发,再一点一点地加入油,慢慢搅拌,搅到有些黏稠的状态。
因为她记得那个酱是有些酸酸的味道,也是用来解腻的,就加入了白醋,再继续搅拌。
最终搅成淡黄色的状态,还真的挺相似的。
柳南嘉将加了沙拉酱版本的汉堡再让那几个品尝,这次得到了一致的好评,连上次说酸菜味道奇怪的柳言锡,也觉得加了酱的更好吃了。
于是第一个新品这才终于完成了。
而柳南嘉经过这次,也收到了鼓舞,继续研究起炸鸡的酱料来。
就仿照以前受众最广的,一个甜辣酱,一个酸甜口味的。
而她的试吃官们,也从一开始的三个,慢慢减到只剩宋辰一个了。
“不行,你不能走,你可是我做生意最大的帮手啊,思柔不能吃辣的,我的舌头已经分辨不出来了,你可不能跟我哥一样!”
柳南嘉紧紧揪住宋辰的袖子,嚷道。
这段时间的试吃,柳言锡居然是第一个逃跑的,他实在是受不住那些学生和妹妹的双重夹击了,而且他也是实在分辨不出来了。
柳思柔倒是想坚持一下,可酸甜口味的,她都觉得好吃,带辣味的,吃一口要灌一缸水,灌完早就忘了什么味了。
柳南嘉也不忍心折磨她了,让她也走了。
于是就只剩宋辰了,也就有了刚才的一幕。
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