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杨军开了半个小时车,回到城里。
他今天准备带二叔他们尝尝全聚德烤鸭。
其实杨军自己也想尝尝,早就听说四九城全聚德烤鸭举世闻名,今天正好过来尝尝。
四人下车,站在全聚德门口,杨栋抬头看了看门脸,皱了皱眉,不过也没说什么,还是跟着杨军进去了。
这是一个古代宫阙的建筑,映入眼帘的是古朴的气息,青、红、蓝三色交相辉映,青瓦做盖,蓝瓷为脸,红柱为撑。
“先生,您好,几位啊?”
一名年轻的女服务员走了过来,虽然在问,但她那双眸子却含着警惕,看了看一身土里土气的杨栋父子俩。
“三位,找个靠窗的位置。”
女服务员看了看杨军,又看了看他身后的两人,最后还是把他们领到一个靠窗的位置。
“六只烤鸭,四只在这儿吃,另外两只打包。”
“另外再来五斤面饼。”
杨军也不看菜单,直接吩咐道。
一只鸭子四五斤重,烤好后也只有二斤半左右,再去掉骨头也就不到二斤,按照他们三个人的饭量,也只能勉强够塞牙缝的,如果再加上五斤面饼,也能吃的饱饱的了。
那名女服务员在本子上记下后,并没有离开,而是一脸笑意的看着他们。
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杨军见状,连忙掏出四十块钱递了过去。
这里是大饭店,用不到粮票和肉票,因为已经注册登记过来,上面会有统计。
但如果是那种国营的小饭店,是需要用票的,因为他们生意比较小,消耗也不稳定,不利于统计,所以钱和票结合使用。
烤鸭六块五一只,六只就是三十九元,面饼是二毛一斤,五斤正好是一块钱,两样加在一起正好是四十元。
至于烤鸭吃的蘸酱和配菜都包含在烤鸭中,是免费的。
那名女服务员接过钱,脸上的笑容看上去才不显得那么冰冷。
杨栋和杨安国父子二人见一顿饭就花去了四十块钱,着实心疼的嚯嚯的,看到杨军连眼皮都不带跳一下的,他们治好忍着不说话。
四十块钱够杨栋一家在地里累死累活半年的了,如果他要是有了这四十块钱,肯定先去买一百斤的玉米面,蒸上几十个个窝窝头,一口一个,然后剩下的钱再给家里的人每人添一身新衣裳。
不过,他们谁也不好说什么,毕竟第一次正式的请客吃饭,谁也不提那扫兴的话题。
大约过了半个小时,服务员把四只烤鸭端了上来。
烤鸭是片好的,一片片枣红色泛着油光的鸭肉让人垂馋欲滴,鸭肉的旁边还摆着鸭子的骨架。
有的客人吃完鸭肉后,骨架是要打包带回去熬汤的,至于要不要打包,就看客人自己了。
杨军抓起一块面饼,底下刷了一层酱料,然后再夹几片鸭肉,再卷上几片生菜,卷成筒状,一口咬下去,口津生香。
地道。
这才是烤鸭的灵魂。
外焦里嫩,肉质丰满水润,口感肥而不腻。
满口都是年少时青春的回忆。
杨军记得小时候父亲带他来吃过一次,那次杨贵只点了半只烤鸭,他亲自片鸭子,片好后,就坐在那里看着杨军一个人吃。
如今再次找到那种久违的沉重父爱般的回忆,杨军闷着头大口吃着烤鸭,心里却百味杂陈,父亲高大的身影不停的在脑海间闪现。
杨贵父子二人有样学样,抓起面饼也卷着鸭肉,一口咬下去,半个卷饼就没了。
随后,父子二人开始放开手脚,也不用再卷着了,面饼、鸭肉、生菜直接往嘴里塞,让它们在肚子里搅合吧。
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