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第1100章 当地美食 养足精神兵马俑（第1页）

等我们谈完事情，时间已经来到了中午，别说今天的事已经完成了，就算是没有完工，那也到饭时了啊，于情于理，都不能让客人饿着肚子啊。

再说了，这对工厂来讲，我怎么着也应该算是一个小小的贵客吧，我跨过山，跨过河，辗转几千里路过来，我容易嘛我。所以中午这顿饭工厂是管定了，要知道，这可不单单只是对远道而来的客人的一份礼节，更是一个培养感情的机会啊。

征得我的同意，任老板便开着车带我往县城的方向走，大概有十几公里吧，拐进了一个类似垂钓园的农庄，虽然建筑很朴素，但是环境真不错呢，有山有水，一股农家的气息，让我很是受用，关键是这儿吃的不错啊。

我本以为这陕西除了面食，肉夹馍之外，还能有什么啊，哪里能和我们沿海地区相提并论啊。可是很快，我就发觉自己错了，不得不说咱们中国真是地大物博啊，各地都有自己的特色美食。

这率先端上来的那个烤兔，就特别的让我赞不绝口，烤兔师傅的功夫真不错，兔肉烤得很筋道啊，很有嚼劲，再往上撒那么一层辣子和孜然，齐活了。很多人猛地一听，都觉得说这有什么啊，估计你说的这烤兔也就是和很多市场里卖的那种烤鸡差不多吧。其实不然，这烤兔比烤鸡口感要好了很多，也没有什么怪味，很适合当下酒菜的......

温拌腰丝，这是一道鲜辣劲爽的凉拌菜，也是这家饭店的拿手好菜，既是佐酒佳肴，又有补益之功，还讲求刀工细致，菜品质地脆嫩，那吃起来口感自然是相当不错的......

奶汤锅子鱼，听说这是一道历史悠久的古菜，发明至今已有一千多年的历史，其做法一直流传至今，依然深受人们的喜爱。任老板告诉我说，它之所以好喝，是因为其做法非常讲究，我们平时煮鱼汤就是清水煮，虽然也鲜，但是只有鱼的鲜味，而这道菜所用的汤之所以叫奶汤，是因为这个汤是用鸡、鸭、骨头、火腿、海米等食材一起慢慢煨出来的奶白色高汤，所以煮出来的鱼菜汤鲜味美......

还有一道什么口菇桃仁汆双脆，据说这可是以前官府宴席上的高档汤菜之一，口菇肉质肥厚，味道鲜美，桃仁既可以入菜，也可以入药，具有很多的功效。这里的双脆是指猪肚和鸡肫，改花刀后用汆制的烹饪手法精心制作而成，不仅味道鲜美，而且口感脆嫩，营养丰富，是很多人下馆子必点的一道下饭菜......

开席前任老板问我喝什么酒的时候，我本来是不准备喝的，虽然下午也没有什么其他的事，可任总哪里肯放过我啊，他一拍桌子，不容我拒绝的说道，唐总，这个我就做主了，服务员，拿两瓶黄酒来。

我很惊讶啊，忙问道，这黄酒不应该是江南那边喝的吗？你们这里怎么会有黄酒呢？

任老板神秘的一笑，很快酒来了，我接过来端详了一下，嚯，还真别说，我还真长了见识了，这黄酒还就真是户县本地产的呢。

任老板趁机给我介绍了一番，说他们户县的黄酒历史悠久，驰名中外。唐代大诗人杜甫在《城西陂泛舟》中有“不有小舟能荡浆，百壶那送酒如泉”，在《与鄠县源大少府宴渼陂》中有“无计回船下，空愁避酒难”等诗句。

所谓“酒如泉”、“避酒难”的酒，即是指户县的黄酒。清末民初，曾任户县知县、知事的谬延福也有“鄠酒名唐代，白傅（白居易）诗中收，烹鹚煮佳酿，聊以作报酬”的诗句。

这户县的黄酒系糯米酿成，酒曲用碎麦加调料、香料以及乌药等20多种药材制成。酿成之酒，不独浓郁醇香，且有健脾胃、补血、活血、顺气等多种功效，故常被引入药用。酿制时，蒸米的火候，水分的多少，曲的用量都十分讲究。诸料调和均匀后，入瓮（缸）密封，一月左右，须打开2～3次，捺下酒面结成的盖子。待酒香四溢时即可取用。也有封存达半年甚至几年的，称封缸酒，其味尤烈。经酒床、酒薕滤过的酒称清酒，清酒再加新醅滤过称双酒，其味特别浓郁......

我端起来尝了一口，嘿，这味道还真不错呢。任老板一看我赞不绝口，很是高兴，在我酒足饭饱，和工厂再次确认没有什么问题的情况下，准备提着样品返回西安的时候，他早就让下面的人为我准备了两箱黄酒，整整24瓶，说是一点小意思，礼轻人意重，非得让我带回去不可，盛情难却啊......

等我回到酒店的时候四弟还没有回来呢，这房卡在他手里啊，我只有去前台请服务员先帮我打开房门，进去之后冲了个凉，回了邮件，打了电话，等四弟回来的时候，一看表都快7点钟了，原来他猜测我回来不会太早的，便在回来的路上下了车，步行去钟楼，鼓楼转了一圈。

这小子今天跑了一天，估计饿坏了，我赶忙带着他到附近找了一个饭庄去吃晚饭。以前在深圳的时候就经常听杨亚玲说这陕西的冒菜不错，简直就给夸上了天，说多么多么好吃，那今天既然来了西安，自然是要品尝一下了。

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于是，便把菜单递给四弟，让他点两个自己喜欢吃的，我特意给叫了一份牛肉冒菜。

很快，上菜了。第一印象就是这菜看起来好像很辣呀，只见碗里飘满了红油，最上边还细细的铺了一层辣椒，我有些不理解，这陕菜怎么搞得和湘菜，川菜似的，不过，对我这种嗜辣的人来说，还真是让人食欲大开啊。

我拿起筷子，轻轻地搅拌了一下，开吃，别看这冒菜看起来很辣的样子，吃起来却只是一点点的微辣，我就说嘛，陕西人怎么可能吃那么辣的菜呢。和看起来完全不同，这入口的感觉刚刚好，碗里面几乎全都是菜，有宽宽的川粉，油黑的木耳，滑滑的金针菇，翠绿的青笋，嫩嫩的牛肉......

回到酒店，四弟去洗澡，我这边则再度切换到了忙碌模式，连上酒店的电话线，又是写邮件，回邮件，又是打电话给工厂，又是打电话给客人，等我忙完了，长长地伸了个懒腰，往旁边一看，四弟早就已经睡熟了，再看看电脑屏幕，这个时候已经来到凌晨一点多了......

6点的闹钟准时响起，我先爬了起来，冲了凉之后，才把四弟给叫醒，他歪了一下头，揉着惺忪的眼睛问我道，二哥，你昨天几点睡的啊？

快两点了吧。

那么晚啊，那你不困吗？要不，咱再睡一会儿？

呵呵呵，平时我基本上都是这个点起，这个点睡的，主要是我要跟着国外客人的点走啊，快起来吧，咱们不是还要去转转吗？你要是不看的话，那咱们还不如昨天晚上连夜赶回去呢。

四弟一听，立马就跳了起来，连连摆手，那可不行，不行，我一定要去......

吃过早餐，退了房，我们俩背着包，扛着酒，打车直奔骊山，去干什么啊？呵呵呵，这来到了西安，怎么能不看兵马俑呢，这可是世界第八大奇迹啊。进入景区大门，先去寄存了行李，跟着人群往里走，迎面就是一座高大的拱形建筑，门上几个大大的篆书：秦始皇兵马俑一号展厅。

踏入展厅，顿时感觉到一股古色古香的气息扑面而来。之前在书里看了很多次，真的没有什么感觉，那不就是一堆泥胚雕塑嘛，可是当你真正地站到了一号坑前，瞬间就能感觉得到成千上万“泥人”所构造的逼人气势，真的一点都不亚于战场上随时准备待命厮杀的千军万马啊。

细看这些栩栩如生的俑士，不得不为古人精湛的技艺所沉醉，此时此刻，我们仿佛又来到了战国时期，又看到了秦王嬴政一声令下，秦军一统华夏，南征北战，战无不胜的壮观景象：战鼓喧天的古战场上，厮杀声，呐喊声响彻天地，至今仍在兵马俑与兵马俑之间萦绕……

说实话，任何一个华夏儿女面对此情此景，我想都必然会为之心潮澎湃，为之倾倒的。在旁边有不少的外国游客，虽然他们当中的大多数人对咱们中华文化知之甚少，但他们看到这样雄伟的工艺品，同样是啧啧称奇。显然，他们所感受到的，不仅仅是中华文明的源远流长，秦朝工匠们的精湛工艺，更为那那股不可抗拒的气势所深深折服。平时人们常说这音乐是没有国界的，它的旋律能感动世上所有的人，今天我要说，这兵马俑又何尝不是如此呢。

想当初正是因为秦国通过商鞅变法而建立了这样的一支军队，纪律严明，精神十足，目标明确，指挥得当，从而无往而不胜，从而让六国一一屈服，从而使天下归秦。秦王扫六合，虎视何雄哉！！！

在这个大浪淘沙，人人都想奔赴幸福生活的时代，我们同样需要以一种一往无前，奋不顾身的拼搏精神去奋斗，去成就，去达成属于自己的一番事业，这个事业无论是可以让你个人出人头地的，还是可以帮助亲朋好友摆脱贫困的，还是可以为国家，为民族做出一点贡献的，都值得......

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