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第41章(第3页)

锅巴放下了粽子,拿起了筷子。

这鸡肉的做法和昨天晚上吃到的叫花鸡完全不同,这种做法更像是白切鸡,只是跟白切鸡不同的是,这鸡的鸡皮是油炸过的,而且提前腌制了味道。

唐思琪夹了一块尝了一口。

这鸡肉的口感非常丰富,昨晚的叫花鸡,让人感觉从鸡皮到鸡肉,都是滑嫩入味的,而今天的油淋鸡则是鸡皮炸脆了,而鸡肉依旧很嫩,配上特殊的酱汁,让人欲罢不能。

第二道菜,是唐思琪大爱的一道菜。

脆皮大肠。

她不爱吃肥肉,可大肠她爱吃,毕竟是猪脏粉的资深粉丝。

不过,此时就连一向无肉不欢的锅巴,此时拿起筷子的表情都有些凝重。

桔子却一个劲的推荐:“哎呀,你们尝一下啊,这道菜在这里比油淋鸡更受欢迎!”

锅巴看向她的表情是一脸不信的。

桔子指了指隔壁桌,那边也刚刚上了脆皮大肠,服务员刚端上桌,这道菜便很快被一扫而空了,食客们的脸上表情也是相当陶醉的。

锅巴这才终于鼓起勇气夹了一筷子。

她原本一副艰难尝试的表情,夹了一筷子放进嘴里以后,小心翼翼的咬了一口,脸上露出难以置信的表情,一块脆皮大肠下肚以后,她似乎有些意犹未尽,又夹了一筷子。

“哇,这脆皮肠还真不错呢。”

唐思琪哭笑不得:“姐姐,这不是脆皮肠,是脆皮大肠。”

锅巴:“管它是啥,你们说的没错,是真的好吃!好脆!”

唐思琪也细细品味这脆皮大肠,这脆皮大肠的口感还真让她很惊艳,和这道菜的名字一样,脆皮大肠的外皮被炸的脆脆的,可里面却很嫩,和油淋鸡一样,同样拥有丰富的口感,还配有蘸料。这吃法和温州的猪脏粉不同,却别有一番风味,她私以为,脆皮大肠的做法她更喜欢一些。

一盘脆皮大肠转眼就只剩下一丁点了。

第三道菜让唐思琪相当意想不到。

这道菜的名字是醉虾。

她原本以为做法可能是油炸,或者是白灼拌上蘸料,或者清蒸也可能。

没想到,这道菜居然是生虾!

刚端上桌的时候,还是一个个活蹦乱跳的虾,唐思琪和锅巴都看傻了。

很显然,桔子也没想到这虾是活着端上来的,三人把盖子盖上,谁都不想去揭开盖子。

没想到,这道菜的正确吃法也正是让虾在汤汁里多泡一会,直到别的菜都吃的差不多了,三人才终于揭开盖子,唐思琪夹了一只虾,拨开虾壳放入嘴里。

桔子和锅巴一副敬佩无比的神情看着她。

锅巴忍不住追问道:“怎么样?味道如何?”

唐思琪伸出大拇指:“好吃。”

另两人便立刻动手。

这醉虾的酱汁相当好吃,是甜辣口味的,似乎回味还带了点酒香味。

最绝的是这虾肉,由于极其新鲜,肉质也带着鲜甜的口感,此时早已入味,绝妙的滋味让唐思琪完全停不下来,剥了一个又一个。

最后上的是蛋黄南瓜,这是裹着咸蛋黄炸的,口味比较独特,外皮带了点咸蛋黄的咸香,里面是绵软的南瓜,是唐思琪喜欢的味道。

这家餐厅的菜式还不错,唐思琪决定用一次打卡机会。

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